商业地产案例分享-太原天美杉杉奥特莱斯项目(四)
原创 李桂松 李富松 段小丽 云阿云智库•商业地产项目组
导读:本报告直面太原天美杉杉奥特莱斯空间老化、业态同质等核心挑战,以“问题诊断-策略创新-落地执行”为逻辑,提出从传统零售向“城市生活体验目的地”的战略升级路径,旨在实现资产收益率提升与客流突破,为项目价值增长提供系统解决方案。全文共89000字,由北京云阿云智库•商业地产项目组原创供稿。
作者:李桂松 |北京云阿云智库平台理事长
作者:李富松 | 北京云阿云城市运营管理有限公司副总裁
作者:段小丽 | 北京云阿云智库平台公共关系总裁13811016198
资源整合与场景重构
太原天美杉杉奥特莱斯运营提升与资产创新管理报告
目录
报告前言
一、市场分析及项目概述
二、本体SWOT 及项目现状
三、竞品分析及应对策略
四、核心挑战及破局路径
五、定位升级与客群策略
六、空间优化及场景创新
七、招商创新及政策汇总
八、业态规划及品牌焕新
九、运营管理专项提升
十、资产优化与实施策略
十一、项目建议及行业启示
八、业态规划及品牌焕新
(一)战略前提:消费趋势适配与项目定位锚定
在业态规划与品牌焕新前,需先锚定太原本地消费趋势与项目核心定位,避免 “为调整而调整”:
太原消费趋势三大特征:
中高端消费崛起:2023 年太原人均可支配收入达 4.8 万元,同比增长 8.5%,轻奢品类消费增速 25%、运动潮牌消费增速 30%,为 “轻奢 + 运动” 业态提供需求支撑;
体验需求升级:65% 的消费者将 “场景体验” 列为选择商业项目的首要因素,Z 世代对 “潮玩社交”、家庭客群对 “亲子互动” 的需求缺口显著;
首店经济红利:太原首店消费客单价达 2200 元,较普通品牌高 60%,但 2023 年奥莱首店占比仅 18%,低于一线城市(35%),存在较大增长空间。
项目定位升级:从 “传统折扣奥莱” 升级为 “太原轻奢体验型生活目的地”,核心目标是 “3 年成为晋商文化特色奥莱标杆”,具体拆解为 “轻奢占比 30%、体验带动客流增长 40%、首店品牌占比 45%”。
(二)业态规划优化:构建 “4321” 黄金业态矩阵
融合原 “40:30:30” 比例与行业 “体验驱动” 逻辑,升级为 “4321” 矩阵(轻奢零售 40%+ 体验业态 30%+ 配套服务 20%+ 文化赋能 10%),既解决 “服饰占比过高、体验不足” 痛点,又突出晋商文化特色:
1.核心业态 1:轻奢零售(40%)—— 打造区域轻奢消费第一极
现存痛点:重奢品牌空白,轻奢品牌仅 12 个,占太原奥莱轻奢总量的 75%,货品更新滞后本地竞品 15 天;
优化策略:
重奢品牌破冰(5%):
成立 “重奢招商专项组”,联合杉杉商业全国资源,针对 Gucci、Burberry 等品牌提供 “定制化合作方案”:如专属外立面设计(投入 200 万元打造品牌独栋建筑)、灵活租金模式(低固定租金 + 高流水扣点,固定租金占比 30%)、联合营销支持(首年投入 100 万元用于品牌推广);
参考宁波杉井奥莱引入 Gucci 后 “销售额提升 35%、高端客群占比翻倍” 案例,目标 2025 年前引入 1-2 个重奢品牌,单品牌年销售额目标 5000 万元;
轻奢集群升级(25%):
在主入口区域打造 “轻奢主题街”,集中布局 Coach、MK、Tory Burch 等 17 个品牌,统一欧式装修风格,增设 “轻奢体验区”(提供私人导购、奢侈品养护服务);
借助杉杉供应链优势,争取 “限量款折扣首发权”,如 Coach 2024 春季新品提前 15 天在项目上架,货品更新速度较太原王府井奥莱快 20%;
目标 2024 年轻奢品类销售额占比达 25%,客单价提升至 1800 元(较 2023 年增长 20%);
高端配饰补充(10%):
引入 Montblanc(钢笔、皮具)、BOSE(音响)、戴森(家电)等高端生活方式品牌,填补品类空白;
参考上海青浦奥莱 “高端配饰区坪效达 7.2 万元 /㎡” 经验,目标该品类 2024 年销售额突破 1.5 亿元。
2.核心业态 2:体验业态(30%)—— 从 “流量吸引” 到 “消费转化”
现存痛点:体验业态占比仅 15%,亲子、运动体验单一,缺乏文化赋能;
优化策略:
亲子体验深化(12%):
扩建亲子区至 3000㎡,引入奈尔宝迷你乐园(山西首店,1200㎡)、儿童马术体验区(500㎡)、儿童职业体验馆(800㎡);
参考成都时代奥莱 “亲子体验带动周边零售销售额增长 40%” 案例,在亲子区周边布局 Nike Kids、Bonpoint 等儿童服饰品牌,推出 “体验 + 购物” 套餐(如奈尔宝门票 + 儿童服饰满减券);
目标 2024 年亲子客群占比提升至 40%,停留时长达 3.5 小时;
运动体验升级(10%):
攻坚 “中产运动三宝”(lululemon、Salomon、始祖鸟),提供 “首年免租 + 装修补贴(100 万元)+ 联合营销” 组合政策;
引入室内攀岩馆(600㎡)、滑雪模拟器(400㎡),打造 “运动体验 + 零售” 闭环,如攀岩体验后可领取 Salomon 100 元优惠券;
参考宁波杉井奥莱 lululemon 首店 “坪效 4500 元 /㎡/ 月” 数据,目标 2025 年前运动体验区带动运动品类销售额增长 35%;
文化体验赋能(8%):
扩建晋商非遗体验区至 500㎡,新增皮影戏体验、晋剧互动环节,联合本地非遗传承人推出 “晋商文化 + 品牌” 联名产品(如 Adidas 晋商元素 T 恤);
每月举办 “非遗手作日”,消费者参与体验后可获得轻奢品牌折扣券,目标 2024 年文化体验参与人次达 5 万,带动关联消费超 800 万元。
3.核心业态 3:配套服务(20%)—— 完善 “全时段消费生态”
现存痛点:餐饮品质低、夜间服务缺失、便民配套不足;
优化策略:
餐饮业态升级(12%):
引入网红餐饮集群(太二酸菜鱼、海底捞、怂火锅)与精品饮品矩阵(Manner、茶颜悦色、喜茶),餐饮品牌从 32 个增至 45 个;
参考合肥杉杉奥莱 “滨河餐饮街区带动餐饮占比提升至 28%” 案例,在夜生活广场打造 “主题餐饮区”,延长营业时间至 24:00;
目标 2024 年餐饮销售额占比达 12%,客单价提升至 80 元(较 2023 年增长 25%);
夜间配套补充(5%):
引入露天影院(12 米宽屏幕)、桌游吧、网红打卡馆,配套新能源汽车充电站(60 个充电桩);
举办 “夏夜音乐会”“DJ 电音节”,目标 2024 年夜间客流占比达 30%,夜间销售额占比提升至 25%;
便民服务优化(3%):
新增奢侈品养护店(200㎡)、宠物托管服务(100㎡)、24 小时便利店,目标 2024 年便民服务满意度达 90%。
4.核心业态 4:文化赋能(10%)—— 打造 “晋商文化特色标签”
差异化亮点:将晋商文化融入商业场景,避免与本地竞品同质化;
落地措施:
文化场景植入:在中央广场打造 “晋商票号主题展区”,复原传统柜台、商帮文化墙,设置 “晋商服饰租赁” 服务(免费试穿拍照);
文化活动策划:每年 9-10 月举办 “晋商文化节”,开展晋商故事分享会、民俗表演,目标吸引文旅客群 10 万人次;
文化衍生品开发:联合轻奢品牌推出 “晋商元素联名款”,如 Coach 晋绣纹样手袋,目标 2024 年文化衍生品销售额占比达 5%。
(三)品牌焕新策略:构建 “3+3+3” 动态焕新体系(整合升级版)
融合 “核心升级 + 潜力引入 + 低效淘汰” 与 “首店经济” 逻辑,形成 “3 级品牌矩阵 + 3 维焕新机制 + 3 重保障措施”,确保品牌活力与竞争力:
1.3 级品牌矩阵:分层运营,精准匹配客群
品牌层级 | 定义 | 代表品牌 | 占比目标 | 运营策略 |
标杆品牌(30%) | 重奢、头部轻奢、运动旗舰,负责提升项目调性 | Gucci、Coach、lululemon | 30% | 1. 提供独栋店铺、定制装修;2. 优先分配限量款货品;3. 专属营销活动支持(如品牌发布会) |
成长品牌(50%) | 区域首店、潮牌、特色体验品牌,负责吸引客流 | Salomon、Ader Error、奈尔宝 | 50% | 1. 首年租金减免 30%;2. 联合营销资源倾斜;3. 数字化工具赋能(如会员精准推送) |
基础品牌(20%) | 大众零售、便民配套,负责满足基础需求 | Nike、Adidas、24 小时便利店 | 20% | 1. 标准化店铺形象;2. 动态租金调整(基于坪效);3. 客流带动考核(如关联消费占比) |
2. 3 维焕新机制:数据驱动,动态优化
品牌引入机制:
建立 “全球品牌资源池”:分类收录 500 + 品牌(欧美重奢 20%、日韩潮牌 30%、国内首店 50%),标注品牌开店要求、过往销售数据;
首店引入专项计划:设立 “首店补贴基金”(2024 年预算 500 万元),申请太原市 “首店经济补贴”(国际首店 20 万元 / 个),目标 2024-2025 年引入首店 35 个(区域首店 20 个、城市首店 15 个);
案例参考:徐州杉杉奥特莱斯引入 The North Face 黑标店(苏北首店),开业首月销售额 400 万元,带动周边运动区客流增长 25%;
品牌升级机制:
核心品牌形象升级:推动 Coach、MK 等 8 个品牌将店铺升级为 “奥莱形象店”,面积扩大 30%(如 Coach 从 150㎡扩至 200㎡),新品占比从 30% 提升至 50%;
潜力品牌培育:对 Ader Error 等潮牌,提供 “快闪转长租” 通道(快闪 3 个月达标可转为长租,租金减免延续);
品牌淘汰机制:
淘汰标准:连续 6 个月坪效<2 万元 /㎡、客群匹配度<50%、租金缴纳率<90%;
淘汰流程:预警(1 个月整改期)→评估(招商 + 运营 + 财务联合评审)→替换(空铺 1 个月内补位);
2024 年目标淘汰 10 个低效品牌,释放铺位 1500㎡用于引入首店与体验业态。
3. 3 重保障措施:降低风险,确保落地
资源保障:
团队保障:组建 25 人专业招商团队,下设首店拓展组、品牌关系组,每年投入 100 万元用于海外考察与专业培训;
预算保障:设立 2000 万元品牌调整专项预算,覆盖装修补贴、租金减免、营销支持;
技术保障:
搭建 “品牌健康度监测平台”:实时跟踪品牌销售额、坪效、客群反馈,生成月度健康度报告(满分 100 分,低于 60 分启动预警);
数字化招商工具:开发 VR 铺位场景,品牌方远程即可查看铺位布局与客流数据,招商效率提升 30%;
风险保障:
备选品牌库:为每个目标品牌匹配 2-3 个备选品牌(如 Tory Burch 备选 Kate Spade 高端线),避免谈判失败导致空铺;
补贴延迟应对:设立 500 万元 “补贴垫付基金”,若政府补贴延迟到账,先行垫付品牌装修费用。
(四)各楼层布局规划及品牌落位策略
1.地下 1 层:智慧停车 + 便民服务枢纽(面积占比 12%)
定位升华
打造 “自驾客群服务核心 + 日常便民补给站”,聚焦太原都市圈跨城自驾客群(占比 23%)与周边社区居民,解决 “停车便捷性 + 基础消费需求” 痛点,将地下层从 “单纯停车场” 升级为 “流量承接入口”,目标带动地上楼层客流转化提升 15%,自驾客群停留时长延长 0.5 小时。
主要业态
智慧停车区、汽车服务配套、便民零售、生活服务、仓储配套
品牌组合
智慧停车区:特斯拉超级充电站(10 个快充桩,200㎡,支持无感支付)、国家电网充电桩(20 个快慢充混合桩,300㎡,充电满 2 小时赠 10 元地上餐饮券)、智能停车引导系统(全楼层覆盖,支持 APP 预约车位);
汽车服务配套:途虎养车快闪店(300㎡,提供洗车、打蜡、基础保养,单次洗车 30 元,低于市场价 20%)、汽车饰品便利店(100㎡,售卖车载香氛、脚垫等,客单价 50-100 元);
便民零售:永辉生活奥莱店(500㎡,生鲜、日用品、零食,客单价 80 元,满足家庭客群日常采购)、美宜佳 24 小时便利店(150㎡,夜宵、应急商品,夜间营业至 24:00);
生活服务:老百姓大药房(200㎡,医保定点,提供免费血压测量)、UCC 国际洗衣店(100㎡,衣物洗护 + 鞋包养护,会员享 8 折);
仓储配套:项目自用仓储区(400㎡,用于品牌货品临时存储,提升补货效率)。
租金水平
智慧停车区:充电桩合作分成(特斯拉按充电量 5% 分成,国家电网按 3% 分成),无固定租金;
汽车服务配套:途虎养车快闪店 180-200 元 /㎡/ 月(扣点率 8%,首 3 个月免 20% 租金),汽车饰品便利店 150-170 元 /㎡/ 月(无扣点);
便民零售:永辉生活 160-180 元 /㎡/ 月(扣点率 7%,长期合作享租金年涨幅不超过 5%),美宜佳 140-160 元 /㎡/ 月(无扣点);
生活服务:老百姓大药房 150-170 元 /㎡/ 月(扣点率 6%),UCC 洗衣店 130-150 元 /㎡/ 月(无扣点);
仓储配套:项目自用,无租金成本。
焕新重点
智慧停车升级:上线 “奥莱停车 APP”,支持 “预约车位 + 反向寻车 + 无感支付”,绑定会员账号可享 “消费满 200 元免 2 小时停车费”,目标智能停车使用率达 80%;
汽车服务联动:途虎养车消费满 300 元赠地上 3 层运动品牌 50 元优惠券,引导汽车客群向零售楼层转化,目标联动转化率达 25%;
便民场景优化:永辉生活增设 “亲子购物车”(带儿童座椅),老百姓大药房设置 “儿童用药咨询台”,提升家庭客群体验。
特色活动与政策支持
自驾客专属福利:周末及节假日,自驾客凭高速过路费票据(太原周边城市)可到服务台兑换 “20 元便民零售券”(满 100 元可用),目标吸引跨城自驾客 1000 人次 / 月;
会员便民权益:银卡及以上会员享 “免费洗车 1 次 / 月”(途虎养车)、“洗衣 8 折 + 免费取送”(UCC),目标会员便民服务使用率达 40%;
夜间服务保障:22:00 后入场自驾客可享 “夜宵套餐折扣券”(美宜佳 + 地下便利店组合),目标夜间自驾客停留率提升 30%。
布局策略
主入口衔接:从地下停车场主通道(连接千峰南路入口)直接引导至 “智慧停车区 + 便民零售区”,设置醒目标识(如 “地上 1 层潮牌区→”“2 层亲子区→”),避免客群遗漏;
服务集群布局:将汽车服务、生活服务集中在西侧区域,形成 “便民服务组团”;便民零售集中在东侧(靠近扶梯口),方便客群快速采购后直达地上楼层;
动线引导设计:在扶梯口设置 “地下 - 地上业态联动海报”(如 “3 层运动区消费满 500 元免停车费”),推动地下客群向高价值零售楼层流动。
2.地上 1 层:轻奢首店与国际名品核心区(面积占比 22%,总建筑面积约 1.8 万㎡)
定位升华:
打造 “太原轻奢首店地标 + 国际名品门户”
作为项目主入口首层,承担 “第一印象塑造 + 高端客群引流” 核心功能,以 “国际轻奢首店 + 经典名品折扣” 为双引擎,填补太原奥莱 “高端首店稀缺 + 名品集群不足” 空白。通过品牌级次提升与场景氛围营造,将首层打造为 “项目高端形象窗口”,目标实现:
全天客流占比从现有 18% 提升至 28%(核心客群为 25-45 岁中高端家庭客群、轻奢消费客群);
首层销售额占比达项目总销售额 35%,客单价从现有 1200 元提升至 1800 元;
首店品牌带动跨楼层客流转化,引导 30% 首层客群流向 2 层亲子区、3 层运动区,解决 “单层客流拥堵” 问题。
主要业态:
构建 “4+2” 业态组合(轻奢首店 40%+ 国际名品 30%+ 高端配饰 15%+ 服务配套 10%+ 主题快闪 3%+ 文化展示 2%)
品牌组合:
分层落位,兼顾 “首店稀缺性 + 客流联动性”
结合项目动线特点(主入口临龙城大街,连接城市主干道;次入口临停车场,承接自驾客流),按 “主入口引流 - 中庭聚客 - 次入口补流” 逻辑落位品牌,具体如下:
主入口核心区(临龙城大街,面积 4200㎡):国际潮牌首店集群
ADER ERROR 太原首店(面积 300㎡):
品牌定位:韩国一线潮牌,主打小众设计风格,太原 Z 世代认知度 70%(抖音话题 #ADER ERROR 穿搭 播放量超 8000 万次);
落位逻辑:主入口第一家品牌,利用 18 米宽临街玻璃幕墙,打造 “潮牌视觉焦点”(外立面采用品牌标志性撞色设计,夜间亮灯后呈现动态 LOGO);
货品规划:奥莱折扣款(4-6 折)占比 50%,太原城市限定款(如晋商票号图案 T 恤、双塔寺元素卫衣)占比 30%,当季新品(8 折)占比 20%;
体验设计:店内设置 “潮拍打卡区”(工业风布景 + 太原地标元素),消费满 1500 元可免费拍摄潮流写真(含 3 张精修图);
客群价值:目标年销售额 2100 万元,带动主入口区域客流增长 40%。
BEAMS 区域首店(面积 250㎡):
品牌定位:日本国民级潮牌,涵盖服饰、家居、文具等多品类,适合 “一站式潮流采购”,太原品质客群认知度 65%;
落位逻辑:紧邻 ADER ERROR,形成 “日韩潮牌双首店” 集群,共享 Z 世代客群;
货品特色:引入 “BEAMS HOME” 家居线(占比 30%),如潮流抱枕、复古台灯,填补项目 “潮流家居” 品类空白;
联动策略:与网红美妆区花西子合作,推出 “潮牌穿搭 + 国风妆造” 组合体验(消费满 2000 元可享);
客群价值:目标年销售额 1500 万元,家庭客群消费占比达 35%。
X11 潮玩集合店城市首店(面积 350㎡):
品牌定位:全球潮玩 IP 集合店,涵盖 Bearbrick、Molly、Dimoo 等头部 IP,太原潮玩爱好者覆盖率 80%;
落位逻辑:主入口内侧,连接中庭区域,作为 “客流中转核”,引导客群向楼层内部流动;
空间设计:设置 “巨型 Bearbrick 雕塑”(高 5 米,太原城市限定款涂装)、“盲盒体验区”(免费试抽小样盲盒);
开业活动:首月推出 “太原城市限定潮玩”(如晋商掌柜形象 Molly,限量 500 个),会员满 800 元可优先购买;
客群价值:目标年销售额 1800 万元,日均接待客群 1200 人次,社交媒体打卡率超 70%。
中庭聚客区(楼层核心位置,面积 3000㎡):轻奢生活零售 + 网红美妆
轻奢生活零售集群:
MUJIcom 高端线区域首店(面积 200㎡):
品牌定位:无印良品高端线,主打服饰定制、家居精品,适合品质家庭客群;
货品特色:提供 “太原城市限定款” 服饰定制(如晋商纹样亚麻衬衫),家居区引入香薰、收纳用品(折扣 5-7 折);
联动策略:消费满 1000 元可获 X11 潮玩优惠券(满 300 减 50),带动跨业态消费;
业绩目标:年销售额 900 万元,复购率提升至 55%。
Coach 奥莱精品店(面积 280㎡):
品牌定位:轻奢箱包标杆品牌,适配 25-40 岁品质家庭客群,太原认知度 90%;
货品调整:新增 “潮流款箱包”(如涂鸦系列、迷你款),占比 30%,折扣 3-7 折;
体验优化:设置 “箱包 DIY 区”(免费烫印太原地标图案),消费满 2000 元可享;
业绩目标:年销售额 2200 万元,家庭客群消费占比达 60%。
云霞兽皮具(200㎡)、帝车星腕表(150㎡)、爵尼表(120㎡):
品类定位:轻奢配饰组合,涵盖皮具、钻石定制腕表、瑞士机械表,折扣 4-8 折;
落位逻辑:围绕 Coach 布局,形成 “轻奢配饰集群”,提升连带消费率;
业绩目标:合计年销售额 1800 万元,客单价提升至 2000 元。
网红美妆集群:
丝芙兰 奥莱精品店(面积 300㎡):
品牌定位:全球美妆集合店,含 YSL、Dior、小众品牌(如 Charlotte Tilbury),折扣 5-8 折;
体验设计:增设 “私人美妆定制区”(免费妆容设计,需提前预约)、“香水试香吧”(提供定制香调建议);
联动策略:与 ADER ERROR 合作推出 “潮流妆容 + 穿搭” 指南,美妆消费满 800 元可获潮牌 100 元优惠券;
业绩目标:年销售额 1600 万元,女性客群占比达 85%。
花西子 城市旗舰店(面积 200㎡):
品牌定位:国风美妆标杆,主打彩妆、护肤,太原年轻女性认知度 80%;
空间特色:采用 “新中式装修”(融入晋商大院元素),设置 “国风妆造体验区”(汉服 + 妆容套餐,198 元 / 套);
货品规划:太原城市限定款(如 “晋绣纹样口红”)占比 25%,折扣 6-9 折;
业绩目标:年销售额 1200 万元,日均妆造体验 30 人次,社交媒体打卡率超 80%。
月魁星(150㎡)、凤池夸(120㎡):
品牌定位:一线高端美妆品牌,涵盖护肤、彩妆,折扣 5-7 折;
落位逻辑:紧邻丝芙兰、花西子,形成 “高端美妆集群”,满足不同消费层级需求;
业绩目标:合计年销售额 1500 万元,客单价达 1800 元。
次入口补流区(临停车场,面积 3300㎡):主题快闪店 + 高端服务配套
主题快闪区(面积 1800㎡,分 3 个铺位):
快闪规划:每 2 个月更换 1 个品牌,2024 年计划引入 “巴黎世家快闪(1-2 月)、Supreme 快闪(3-4 月)、本土潮牌晋潮快闪(5-6 月)、Nike 限量款快闪(7-8 月)、国潮李宁快闪(9-10 月)、圣诞主题快闪(11-12 月)”;
落位逻辑:次入口内侧,激活边缘铺位,同时承接自驾客流,引导向中庭流动;
运营策略:快闪店与项目节点营销联动,如 Supreme 快闪期间同步举办 “潮流滑板赛”,晋潮快闪期间推出 “晋商文化潮品”(如票号图案卫衣);
业绩目标:单个快闪店月销售额 150 万元,年均创收 1080 万元,带动次入口区域客流增长 35%。
高端服务配套集群:
戴森服务体验店(面积 100㎡):
服务内容:产品试用(吹风机、吸尘器、卷发棒)、售后维修、个性化咨询,维修收费 80-500 元 / 次;
落位逻辑:紧邻快闪区,方便客群体验后维修,提升停留时长;
联动策略:消费满 3000 元可享免费基础维修 1 次,会员可预约上门取送服务;
业绩目标:年服务收入 200 万元,带动周边快闪店消费增长 15%。
华为智能生活馆(面积 150㎡):
品牌定位:高端数码体验店,展示 Mate 系列手机、平板、智能家居产品,部分产品折扣 8-9 折;
体验设计:设置 “智能家居体验区”(模拟家庭场景,展示产品联动),提供免费贴膜、系统升级服务;
联动策略:购买数码产品满 5000 元可获 X11 潮玩盲盒 1 个,提升连带消费;
业绩目标:年销售额 800 万元,年轻客群占比达 70%。
租金水平:差异化定价,兼顾 “首店扶持 + 收益平衡”
基于品牌级次、位置价值、业态贡献度,制定分层租金体系,首店品牌给予专项补贴,核心业态保障基础收益,具体如下:
业态类型 | 代表品牌 | 租金标准(元 /㎡/ 月) | 扣点率 |
国际潮牌首店 | ADER ERROR、BEAMS | 350-380 | 12-13% |
轻奢生活零售 | MUJIcom、Coach | 280-320 | 9-11% |
网红美妆 | 丝芙兰、花西子 | 320-340 | 11-12% |
主题快闪店 | 巴黎世家快闪、Supreme | 300 | 无 |
高端服务配套 | 戴森、华为 | 200-240 | 无 |
地上 1 层租金总目标:年租金收入 1153 万元,租金坪效 961 元 /㎡/ 年,较现有租金水平(820 元 /㎡/ 年)增长 17.2%。
焕新重点:从 “品牌落位” 到 “场景体验 + 话题营销”
首店氛围升级:强化太原地域特色
在 ADER ERROR、BEAMS 店外设置 “潮流 + 晋商” 融合打卡装置(如巨型晋商票号图案潮牌 LOGO、互动投影地面 —— 踩踏呈现晋商元素与潮牌图案结合动画);
店内增设 “太原城市限定款专区”(独立展柜,配晋商文化解说卡),如 ADER ERROR 晋商纹样 T 恤、BEAMS 太原地标元素卫衣,提升首店独特性与收藏价值。
美妆体验优化:打造 “沉浸式国风场景”
丝芙兰增设 “小众香氛体验区”(提供定制香调服务,结合太原四季气候推荐香型),花西子升级 “国风妆造体验区”(新增晋商女性妆容,搭配传统头饰);
推出 “美妆 + 潮拍” 套餐(花西子妆造 + ADER ERROR 穿搭 + 专业摄影,398 元 / 套),满足年轻客群社交分享需求,目标套餐月销量 150 套。
快闪店联动:制造节点营销话题
快闪店与项目屋顶夜生活场景联动,如 Supreme 快闪期间,购买满 2000 元可获 “屋顶露天影院 VIP 票 + 鸡尾酒 1 杯”;
本土潮牌晋潮快闪期间,举办 “晋商文化潮玩设计大赛”(邀请消费者设计晋商元素潮玩,获奖作品由 X11 限量量产),目标活动参与人数超 500 人,社交媒体话题播放量超 800 万次。
特色活动与政策支持:强化潮流属性,提升客群粘性
每季 “首店开业季”:引爆潮流话题
新首店开业期间推出 “限定款首发 + 明星探店” 组合,如 X11 开业邀请本地潮流 KOL(粉丝量超 50 万)现场拆箱太原限定潮玩,线上同步直播;
会员消费满 1000 元可参与 “首店专属抽奖”,奖品含品牌年度会员(价值 2000 元)、项目屋顶摩天轮年卡(价值 1200 元),目标首店开业期间单日客流突破 2 万人次,销售额超 300 万元。
潮流会员专属权益:锁定高端客群
黑卡会员享 “首店新品优先购”(提前 3 天预约选购)、“私人导购服务”(一对一潮流穿搭建议);
会员生日当月可获 “潮牌 8 折特权”(限 1 次,满 1000 元可用)、“免费美妆定制 1 次”,目标高端潮流客群复购率从 30% 提升至 50%,会员消费占比达 65%。
线上引流活动:扩大全城影响力
在抖音、小红书发起 “# 太原奥莱 1F 潮牌打卡” 话题挑战,邀请本地潮流博主(如 @太原潮玩社、@山西美妆博主)带头参与,用户发布打卡视频带话题可获 100 元潮牌代金券(满 500 元可用);
3.地上 2 层:家庭亲子欢乐核心区(面积占比 20%)
定位升华
打造 “太原家庭亲子一站式体验地”,以 “山西首店亲子体验 + 全龄段儿童零售” 为核心,填补本地奥莱 “亲子场景单一” 空白(现有亲子区仅 2000㎡),聚焦 25-35 岁中高端家庭客群(占现有客群 28%),目标将家庭客群占比提升至 40%,成为项目 “客流蓄水池”(日均家庭客群 5000 人次)。
主要业态
亲子体验首店、儿童服饰零售、亲子餐饮、家庭服务配套、儿童教育
品牌组合
亲子体验首店:奈尔宝迷你乐园山西首店(1200㎡,含角色扮演、科学实验室、绘本馆,单次门票 198 元 / 儿童,家长免费)、儿童马术体验中心(500㎡,引入 pony 矮马,体验课 298 元 / 节,会员享 6 折)、卡通尼儿童乐园(300㎡,电玩 + 淘气堡,次卡 100 元 / 5 次);
儿童服饰零售:Nike Kids 旗舰店(200㎡,含婴童、青少年系列,折扣 3-7 折)、Adidas Kids 奥莱店(180㎡,运动套装 + 限量款,货品更新快于本地竞品 15 天)、Bonpoint 折扣店(150㎡,法国高端童装,客单价 800-1500 元)、安奈儿奥莱店(120㎡,大众童装,折扣 2-5 折,客单价 200 元);云霞兽(益智童具),折扣 2-5 折,客单价 300 元
亲子餐饮:西贝亲子餐厅(300㎡,儿童餐 + 亲子互动游戏,人均 80 元,用餐满 200 元赠奈尔宝 100 元优惠券)、必胜客儿童主题店(200㎡,卡通造型餐点 + 生日派对服务,人均 60 元);
家庭服务配套:小鬼当佳儿童摄影(150㎡,亲子写真 + 成长记录,套餐价 800-2000 元)、亲子理发(100㎡,含儿童游乐区,理发 58 元 / 次);
儿童教育:杨梅红国际私立美校奥莱店(200㎡,美术体验课 99 元 / 节,年卡优惠 30%)、豌豆思维儿童启蒙(150㎡,数学思维体验课 199 元 / 节)。
租金水平
亲子体验首店:奈尔宝 180-200 元 /㎡/ 月(扣点率 9%,享太原市 “体验业态补贴”,装修补贴 200 元 /㎡),儿童马术中心 160-180 元 /㎡/ 月(扣点率 8%,首年租金减免 30%),卡通尼 150-170 元 /㎡/ 月(扣点率 7%);
儿童服饰零售:Nike Kids 220-240 元 /㎡/ 月(扣点率 10%),Adidas Kids 200-220 元 /㎡/ 月(扣点率 9%),Bonpoint 250-270 元 /㎡/ 月(扣点率 11%),安奈儿 180-200 元 /㎡/ 月(扣点率 8%);亲子餐饮:西贝亲子餐厅 160-180 元 /㎡/ 月(扣点率 12%,免物业费),必胜客儿童主题店 150-170 元 /㎡/ 月(扣点率 11%);
家庭服务配套:小鬼当佳 140-160 元 /㎡/ 月(扣点率 7%),亲子理发 120-140 元 /㎡/ 月(无扣点);
儿童教育:杨梅红 150-170 元 /㎡/ 月(扣点率 8%),豌豆思维 140-160 元 /㎡/ 月(扣点率 7%)。
焕新重点
体验场景沉浸化:奈尔宝内增设 “晋商小掌柜” 主题区(复原晋商票号柜台,儿童可体验 “记账、收银”),儿童马术中心搭配 “骑士服装租赁”(30 元 / 套),增强文化互动;
零售体验联动:Nike Kids、Adidas Kids 设置 “儿童穿搭秀场”(每周六举办,参与儿童可获品牌小礼品),Bonpoint 提供 “童装定制服务”(如绣字、图案定制),提升客单价;
服务配套升级:亲子理发增设 “儿童安抚区”(提供动画片、玩具),小鬼当佳与奈尔宝合作推出 “亲子摄影 + 乐园体验” 套餐(原价 598 元,套餐价 398 元),提升连带消费。
特色活动与政策支持
月度亲子嘉年华:每月举办 1 场主题活动(3 月 “春日种植节”、5 月 “亲子运动会”、10 月 “万圣节变装派对”),参与家庭可获 “儿童服饰 50 元优惠券”,目标每场活动吸引 300 组家庭;
亲子会员权益:家庭卡会员享 “奈尔宝门票 8 折 + 儿童马术体验买 1 送 1”“亲子餐饮满 300 元减 50 元”,生日当月赠 “儿童摄影套餐”(价值 300 元),目标家庭会员复购率从 35% 提升至 55%;
跨楼层联动:在 2 层消费满 500 元可获 “1 层潮牌 100 元优惠券”(满 800 元可用)、“4 层餐饮 50 元优惠券”,引导家庭客群向其他楼层流动,目标跨楼层消费率达 35%。
布局策略
体验核心引流:将奈尔宝、儿童马术中心布局在 2 层中庭区域(面积最大、客流最集中),设置 “亲子打卡地标”(如巨型卡通马雕塑、彩虹拱门),形成视觉焦点;
零售环绕体验:儿童服饰零售(Nike Kids、Adidas Kids 等)环绕体验业态布局,确保体验结束后客群优先经过零售区,提升转化;
动线衔接设计:在 2 层东侧扶梯口(连接 1 层潮牌区、3 层运动区)设置 “家庭客群专属指引”(如 “1 层潮牌区→爸妈购物,2 层亲子区→孩子体验”),同时在西侧扶梯口(连接 4 层餐饮区)设置 “亲子餐饮指引牌”,推动 “体验 - 零售 - 餐饮” 闭环。
4.地上 3 层:运动轻奢品质区(面积占比 18%)
定位升华
打造 “太原中高端运动 + 轻奢零售标杆区”,聚焦 “25-45 岁品质客群(轻奢消费主力)+18-35 岁运动潮客(Z 世代核心)”,以 “运动潮牌首店 + 轻奢服饰集群” 为核心,弥补现有业态 “运动高端化不足、轻奢分散” 痛点(现有运动潮牌仅 3 个),目标将该楼层打造为项目 “销售额核心贡献区”(占总销售额 35%),运动轻奢品类客单价提升至 1500 元。
主要业态
运动潮牌首店、轻奢服饰零售、运动体验配套、高端配饰、生活方式品牌
品牌组合
运动潮牌首店:Salomon 太原首店(200㎡,专业户外跑鞋 + 露营装备,折扣 4-7 折,客单价 1200 元)、lululemon 奥莱店(180㎡,瑜伽服 + 运动配饰,新品占比 40%,折扣 5-8 折)、DESCENTE 奥莱首店(150㎡,韩国高端运动品牌,滑雪服 + 日常运动装,客单价 1800 元)、始祖鸟折扣店(150㎡,户外硬壳外套 + 配件,折扣 5-7 折,会员享优先购);
轻奢服饰零售:Michael Kors(MK)奥莱精品店(250㎡,女装 + 手袋,折扣 3-6 折,客单价 2000 元)、Kate Spade(KS)奥莱店(200㎡,轻奢女装 + 配饰,风格年轻化,折扣 3-7 折)、Tory Burch(TB)奥莱首店(220㎡,美国轻奢品牌,服饰 + 鞋包,折扣 4-7 折,目标年销售额 1500 万元)、帝车星男装,国际定制男装,客单价3000+起,云霞兽皮具(高端轻奢品牌,箱包鞋帽 + 饰品,折扣 4-7 折,年销售2000万);
运动体验配套:室内攀岩馆(600㎡,分儿童区、成人区,单次体验 68 元 / 人,办卡享 5 折)、瑜伽体验馆(200㎡,与 lululemon 合作,免费体验课 + 品牌穿搭指导,会员年卡 2800 元);
高端配饰:Swarovski 折扣店(120㎡,水晶饰品,折扣 3-6 折,客单价 800 元)、Montblanc 奥莱店(100㎡,钢笔 + 皮具,折扣 4-8 折,客单价 1500 元);
生活方式品牌:BOSE 奥莱店(150㎡,音响 + 耳机,折扣 4-7 折,客单价 2500 元)、戴森奥莱体验店(120㎡,吹风机 + 吸尘器,折扣 5-8 折,提供免费试用)。
租金水平
运动潮牌首店:Salomon 280-300 元 /㎡/ 月(扣点率 12%,享 “首店补贴”,首 6 个月免 30% 租金),lululemon 260-280 元 /㎡/ 月(扣点率 11%),DESCENTE 250-270 元 /㎡/ 月(扣点率 10%),始祖鸟 270-290 元 /㎡/ 月(扣点率 11%);
轻奢服饰零售:MK 300-320 元 /㎡/ 月(扣点率 12%),KS 280-300 元 /㎡/ 月(扣点率 11%),TB 310-330 元 /㎡/ 月(扣点率 12%,首年装修补贴 100 元 /㎡);
运动体验配套:室内攀岩馆 160-180 元 /㎡/ 月(扣点率 8%,享体验业态补贴),瑜伽体验馆 150-170 元 /㎡/ 月(与 lululemon 分摊租金,扣点率 7%);
高端配饰:Swarovski 240-260 元 /㎡/ 月(扣点率 10%),Montblanc 250-270 元 /㎡/ 月(扣点率 11%);
生活方式品牌:BOSE 220-240 元 /㎡/ 月(扣点率 9%),戴森 200-220 元 /㎡/ 月(无扣点,按销售额 5% 分成)。
焕新重点
运动场景联动:室内攀岩馆与 Salomon、始祖鸟合作推出 “户外体验套餐”(攀岩体验 + 品牌户外装备试用,套餐价 198 元),瑜伽体验馆每周举办 “lululemon 穿搭 + 瑜伽课” 专场,目标体验带动零售转化达 40%;
轻奢氛围升级:MK、KS、TB 店铺统一采用 “欧式简约装修”,增设 “私人导购服务”(消费满 3000 元可预约),TB 店内设置 “太原城市限定款展示区”(如晋绣纹样手袋),提升高端感;
数字化体验优化:BOSE、戴森店铺增设 “智能体验屏”,支持 “产品功能演示 + 线上比价 + 会员积分兑换”,戴森提供 “免费上门试用” 服务(消费满 2000 元),目标数字化体验使用率达 60%。
特色活动与政策支持
运动潮玩节:每季度举办 1 场(如春季 “户外露营展”、秋季 “滑雪装备节”),邀请 Salomon、始祖鸟举办 “产品讲解 + 户外技巧分享”,消费满 2000 元赠 “攀岩体验年卡”(价值 1200 元),目标每场活动带动销售额增长 25%;
轻奢会员日:每月 15 日为 “轻奢会员日”,黑卡会员享 “折上 9 折 + 免费皮具护理”,消费满 5000 元赠 “Montblanc 钢笔”(价值 800 元),目标轻奢会员复购率从 40% 提升至 60%;
线上引流活动:在抖音发起 “# 太原奥莱 3 层运动穿搭挑战”,KOL 探店展示 Salomon、lululemon 穿搭,参与用户可获 “50 元运动品牌券”(满 500 元可用),目标话题播放量超 800 万次,线上引流占比达 30%。
布局策略
轻奢集群布局:将 MK、KS、TB 集中在 3 层西侧(靠近主扶梯),形成 “轻奢品牌街”,统一外立面设计(金色金属 + 玻璃幕墙),打造高端视觉形象;
运动体验引流:室内攀岩馆布局在 3 层东侧(边缘区域),通过 “体验引流” 带动周边 Salomon、始祖鸟客流,设置 “攀岩馆→运动品牌” 指引通道(地面贴引导标识);
跨楼层联动:在 3 层扶梯口设置 “4 层餐饮区联动海报”(如 “运动消费满 800 元赠 4 层海底捞 50 元券”),同时在 1 层潮牌区设置 “3 层运动品牌指引”(如 “1 层潮牌 + 3 层运动,潮流穿搭一站式购”),推动客群跨楼层流动。
5.地上 4 层:餐饮文化融合区(面积占比 22%)
定位升华
打造 “晋商文化 + 品质餐饮体验地”,聚焦 “全客群餐饮需求 + 文旅客群文化体验”,以 “网红餐饮首店 + 晋商非遗文化” 为核心,解决现有餐饮 “品类单一、缺乏文化属性” 痛点(现有餐饮多为大众快餐),目标将餐饮业态销售额占比从 15% 提升至 22%,文旅客群占比提升至 15%,成为项目 “客群停留核心区”(日均餐饮客流 8000 人次)。
主要业态
网红餐饮首店、晋商文化体验、特色小吃集群、品质正餐、文创零售
品牌组合
网红餐饮首店:茶颜悦色奥莱首店(150㎡,国风茶饮,客单价 18 元,排队时长控制在 30 分钟内)、怂火锅奥莱店(300㎡,重庆火锅 + 互动服务,人均 120 元,目标年销售额 2000 万元)、太二酸菜鱼奥莱首店(250㎡,特色酸菜鱼,人均 80 元,门店装修国风化);
晋商文化体验:晋商非遗体验店(500㎡,含平遥推光漆手作、晋绣体验,手作单价 50-200 元)、晋商票号主题餐厅(300㎡,山西菜 + 晋商文化装饰,人均 60 元,菜品命名结合晋商故事,如 “乔家过油肉”);
特色小吃集群:山西小吃集合区(400㎡,入驻平遥牛肉、太谷饼、碗托等 10 个本地小吃品牌,单价 10-30 元,设置 “现做现卖” 档口)、全国特色小吃(200㎡,如长沙臭豆腐、西安肉夹馍,单价 15-25 元);
品质正餐:海底捞奥莱店(400㎡,川味火锅 + 美甲服务,人均 100 元,会员享排队优先)、西贝莜面村奥莱店(350㎡,西北菜 + 儿童餐,人均 90 元,提供莜面制作体验);
文创零售:山西文旅文创店(200㎡,售卖晋商主题文创、非遗衍生品,如推光漆摆件、晋绣笔记本,客单价 80 元)、奥莱定制文创店(150㎡,售卖项目主题文创,如 “轻奢 + 晋商” 联名帆布包,客单价 50 元)、照天印红色文创(150㎡,售卖红色主题文创潮品)。
租金水平
网红餐饮首店:茶颜悦色 200-220 元 /㎡/ 月(扣点率 15%,首年租金减免 20%,享 “首店补贴”),怂火锅 180-200 元 /㎡/ 月(扣点率 14%),太二酸菜鱼 190-210 元 /㎡/ 月(扣点率 13%);
晋商文化体验:晋商非遗体验店 150-170 元 /㎡/ 月(扣点率 8%,享文化业态补贴,装修补贴 150 元 /㎡),晋商票号主题餐厅 160-180 元 /㎡/ 月(扣点率 12%);
特色小吃集群:山西小吃档口 120-140 元 /㎡/ 月(扣点率 10%,统一管理,免物业费),全国特色小吃 130-150 元 /㎡/ 月(扣点率 11%);
品质正餐:海底捞 170-190 元 /㎡/ 月(扣点率 13%,免租金押金),西贝莜面村 160-180 元 /㎡/ 月(扣点率 12%);
文创零售:山西文旅文创店 140-160 元 /㎡/ 月(扣点率 9%,与山西文旅集团分成),奥莱定制文创店 130-150 元 /㎡/ 月(项目自营,无租金)。
焕新重点
文化餐饮融合:晋商票号主题餐厅内设置 “晋商文化墙”(展示晋商经商故事),服务员身着晋商服饰,推出 “晋商宴” 套餐(8-10 人餐,含 10 道山西特色菜,定价 888 元),增强文化沉浸感;
网红餐饮体验:茶颜悦色增设 “太原城市限定款”(如 “晋商茉莉” 茶饮),怂火锅保留 “跳舞互动” 特色,同时推出 “奥莱专属折扣”(工作日午餐享 8 折),提升打卡率;
小吃集群优化:山西小吃区设置 “非遗小吃传承人驻场”(每周六、日),现场演示太谷饼、平遥牛肉制作过程,游客可免费试吃,目标小吃区客单价提升至 35 元。
特色活动与政策支持
晋商文化节:每年 9-10 月举办,期间晋商非遗体验店推出 “免费体验课”(每日 100 个名额),晋商票号主题餐厅推出 “文化套餐折扣”(8 折),目标吸引文旅客群 2 万人次 / 届;
餐饮会员权益:银卡及以上会员享 “网红餐饮免排队”(茶颜悦色、太二酸菜鱼)、“正餐满 300 元减 50 元”,生日当月赠 “文创礼品”(晋绣笔记本),目标餐饮会员复购率达 50%;
跨楼层联动:4 层餐饮消费满 200 元可获 “3 层运动品牌 50 元券”“2 层亲子体验 30 元券”,引导餐饮客群向零售、体验楼层转化,目标跨楼层消费率达 40%。
布局策略
文化体验核心:将晋商非遗体验店、晋商票号主题餐厅布局在 4 层中庭区域,设置 “晋商文化雕塑”(如驼队、票号柜台),形成文化视觉焦点,吸引文旅客群停留;
餐饮集群划分:网红餐饮(茶颜悦色、怂火锅)集中在北侧(靠近屋顶扶梯口),方便夜间屋顶客群就餐;品质正餐(海底捞、西贝)集中在南侧(靠近 3 层扶梯口),承接 3 层运动客群;特色小吃集中在东侧,形成 “小吃街” 氛围;
动线引导设计:在 4 层扶梯口设置 “屋顶夜生活区指引”(如 “屋顶露天影院→21:00 放映”),同时在餐饮区设置 “文创零售指引牌”(如 “非遗文创店→餐后带份山西伴手礼”),推动 “餐饮 - 文化 - 夜生活” 闭环。
6.屋顶:夜生活文旅打卡区(面积占比 13%)
定位升华
打造 “太原夜经济 + 文旅打卡地标”,以 “露天影院 + 屋顶花园 + 轻食餐饮” 为核心,聚焦 18-35 岁年轻客群(Z 世代)与文旅客群,弥补项目 “夜间场景空白”(现有营业时间至 22:00),目标将夜间销售额占比从 18% 提升至 25%,屋顶区域日均客流 2000 人次(夜间占比 70%)。
主要业态
露天影院、屋顶花园、轻食餐饮、文旅体验、主题市集
品牌组合
露天影院:中影时代露天影院合作运营(800㎡,12 米宽屏幕 + 专业音响,单次观影 30 元 / 人,会员享 5 折,每周五、六播放热门电影);
屋顶花园:花卉景观区(500㎡,种植月季、薰衣草等四季花卉,设置 “网红打卡点” 如白色秋千、玻璃观景台)、露营体验区(300㎡,提供帐篷租赁,99 元 / 顶 / 晚,含小吃套餐);
轻食餐饮:星巴克快闪店(150㎡,咖啡 + 甜点,客单价 40 元,营业至 24:00)、Manner 咖啡奥莱店(100㎡,精品咖啡,客单价 20 元,支持自带杯减 5 元)、轻食沙拉店(150㎡,如 Wagas 奥莱快闪,人均 50 元,低脂健康餐);
文旅体验:晋商星空讲座(每月 1 场,邀请文化学者讲解晋商故事,免费参与,需预约)、屋顶摄影展(展示太原城市风光 + 晋商文化照片,免费参观);
主题市集:周末文创市集(400㎡,入驻 20 个文创摊主,售卖手作、潮玩,摊位费 200 元 / 天)、夜间潮玩市集(每周六举办,潮牌快闪 + Live 音乐,吸引年轻客群)。
租金水平
露天影院:中影时代 120-140 元 /㎡/ 月(扣点率 10%,票房分成 5:5);
屋顶花园:花卉景观区(项目自营,养护成本 5000 元 / 月),露营体验区 100-120 元 /㎡/ 月(与露营运营方分成,扣点率 8%);
轻食餐饮:星巴克快闪店 180-200 元 /㎡/ 月(扣点率 12%,短期合作 6 个月,免装修),Manner 160-180 元 /㎡/ 月(扣点率 11%),轻食沙拉店 150-170 元 /㎡/ 月(扣点率 10%);
文旅体验:晋商星空讲座(项目自营,邀请费用 5000 元 / 场),屋顶摄影展(与本地摄影协会合作,无租金);
主题市集:文创市集摊位费 200 元 / 天(周末 2 天 / 周,年均举办 48 场,创收 9.6 万元),夜间潮玩市集摊位费 300 元 / 天(每周 1 场,年均 52 场,创收 15.6 万元)。
焕新重点
夜间场景升级:露天影院增设 “星空顶装饰”(LED 灯模拟星空),露营体验区搭配 “氛围灯串 + 户外音响”,打造 “浪漫夜生活” 氛围;
文旅体验深化:晋商星空讲座结合 “屋顶观景”(可俯瞰太原夜景),讲解 “晋商与太原城市发展”,结束后赠 “晋商文创小礼品”(如票号主题书签);
轻食联动优化:星巴克、Manner 推出 “屋顶观影套餐”(咖啡 + 甜点 + 观影票,套餐价 59 元,比单独购买省 20 元),轻食沙拉店推出 “夜间减脂套餐”(7 折优惠,20:00 后可用),提升连带消费。
特色活动与政策支持
屋顶音乐节:每季度举办 1 场(夏季 “露天电音节”、秋季 “民谣音乐会”),邀请本地乐队演出,门票 80 元 / 人,购票赠 “轻食餐饮 50 元券”,目标每场吸引 500 人次;
夜间会员权益:黑卡会员享 “露营体验免费 1 次 / 月”“露天影院 VIP 座位”(前排专属区域),22:00 后入场会员可获 “免费咖啡券”(Manner),目标夜间会员占比提升至 40%;
文旅联动活动:与晋祠、晋阳湖景区合作推出 “文旅 + 屋顶夜生活” 套票(景区门票 + 屋顶露营体验,定价 198 元),在景区设置屋顶宣传展架,目标吸引文旅客群 500 人次 / 月。
布局策略
核心体验布局:露天影院、露营体验区布局在屋顶西侧(视野开阔,无遮挡),设置 “观影 + 露营” 组合区域,方便客群边观影边露营;
轻食配套环绕:星巴克、Manner、轻食沙拉店集中在屋顶东侧(靠近扶梯口),形成 “轻食餐饮区”,客群可快速购买后前往体验区;
动线安全设计:屋顶边缘设置防护栏(高度 1.2 米),夜间增加照明(每 10 米 1 盏路灯),设置 “紧急疏散通道”,同时在扶梯口设置 “夜间闭店提醒”(如 “屋顶 24:00 闭店,末班车 23:30”),确保安全运营。
(五)实施节奏与效果评估:分阶段落地,数据验证
1.分阶段实施计划(2024-2026)
阶段 | 时间 | 核心任务 | 关键目标 |
启动期 | 2024 年 Q1-Q2 | 1. 完成轻奢主题街改造;2. 引入奈尔宝、室内攀岩馆;3. 淘汰 3 个低效品牌 | 1. 轻奢销售额占比达 20%;2. 亲子客群占比提升至 35% |
深化期 | 2024 年 Q3-Q4 | 1. 引入 Tory Burch、Salomon 等首店;2. 落地夜生活餐饮区;3. 上线品牌健康度平台 | 1. 首店品牌达 15 个;2. 夜间销售额占比达 20% |
优化期 | 2025 年 | 1. 引入 1-2 个重奢品牌;2. 完成晋商文化节首届举办;3. 淘汰 7 个低效品牌 | 1. 重奢品牌实现零突破;2. 文化体验参与人次达 5 万 |
成熟期 | 2026 年 | 1. 实现 “4321” 业态比例;2. 首店品牌达 35 个;3. 输出运营经验至其他项目 | 1. 总销售额突破 30 亿元;2. 资产收益率(ROA)达 5% |
2.多维度效果评估体系
评估维度 | 核心指标 | 2024 年目标 | 2025 年目标 | 2026 年目标 | 评估方式 |
运营数据 | 业态占比(轻奢:体验:配套:文化) | 35:25:20:10 | 40:30:20:10 | 40:30:20:10 | 月度销售额统计 |
| 品牌坪效(平均) | 6.5 万元 /㎡ | 7.2 万元 /㎡ | 8.0 万元 /㎡ | 按品牌层级统计 |
| 客群停留时长 | 3.0 小时 | 3.2 小时 | 3.5 小时 | AI 客流监测 + 会员数据 |
客群反馈 | 品牌满意度 | 85 分 | 88 分 | 90 分 | 月度会员问卷(500 份 / 月) |
| 业态适配度 | 82 分 | 85 分 | 88 分 | 线上评论分析 + 客群访谈 |
财务收益 | 总销售额 | 22 亿元 | 28 亿元 | 35 亿元 | 财务系统统计 |
| 租金收入 | 2.6 亿元 | 3.2 亿元 | 4.0 亿元 | 财务系统统计 |
| 首店贡献占比 | 15% | 20% | 25% | 首店销售额 / 总销售额 |
(六)行业启示:奥莱业态升级的 “太原经验”
从太原项目的业态规划与品牌焕新中,可提炼出奥莱行业升级的三大核心启示,为同类项目提供参考:
1.启示 1:“文化 + 商业” 融合是差异化破局关键
核心逻辑:避免陷入 “折扣战”,通过地域文化赋能构建独特标签;
落地路径:
挖掘本地文化 IP(如太原晋商文化、西安大唐文化、成都蜀文化),将其融入场景设计(主题展区)、活动策划(文化节)、产品开发(联名款);
参考伦敦比斯特奥莱 “英伦文化 + 奢侈品” 模式,实现 “文化吸引客流、商业转化消费”;
数据佐证:项目若成功融入晋商文化,预计可吸引文旅客群 10 万人次 / 年,带动关联消费超 2000 万元,文化衍生品销售额占比达 5%。
2.启示 2:“首店经济 + 业态协同” 是客流与消费双增长的核心引擎
核心逻辑:首店品牌解决 “新鲜度” 问题,业态协同解决 “转化力” 问题,二者结合可实现 “引流 - 停留 - 消费” 的完整闭环;
落地路径:
首店引入精准化:避免 “盲目追求首店数量”,聚焦与项目定位匹配的首店类型(如太原项目聚焦轻奢、运动潮牌首店),参考徐州杉杉奥特莱斯引入 The North Face 黑标店(苏北首店)“开业首月销售额 400 万元” 案例,首店引入前需通过 “客群匹配度、销售预期、联动价值” 三维评估;
业态协同场景化:首店品牌需与周边业态形成 “体验 - 零售” 联动,如 Salomon 首店周边配置室内攀岩馆,奈尔宝首店周边布局儿童服饰品牌,通过 “消费券联动、活动联动” 提升连带消费率;
行业数据:据《2023 中国首店经济发展报告》,首店品牌可带动周边业态销售额增长 25%-35%,客群停留时长提升 40%,太原项目若实现 35 个首店落地,预计可带动整体销售额增长 30%。
3.启示 3:“数字化工具 + 动态调改” 是奥莱长期活力的保障
核心逻辑:数字化解决 “决策效率” 问题,动态调改解决 “适应能力” 问题,二者结合可避免业态与品牌 “僵化老化”;
落地路径:
数字化贯穿全流程:招商阶段用 VR 铺位场景提升效率,运营阶段用品牌健康度平台监测表现,营销阶段用会员大数据实现精准推送,参考杉杉商业 “数字化招商平台” 使招商周期从 6 个月缩短至 4 个月的经验,数字化工具可提升整体运营效率 30%;
动态调改机制化:建立 “季度评估 - 半年调改 - 年度优化” 机制,对低效品牌及时淘汰(如太原项目设定 “连续 6 个月坪效<2 万元 /㎡” 淘汰标准),对潜力业态快速补充,避免 “一招商定终身”;
行业案例:上海青浦奥莱通过 “数字化监测 + 动态调改”,年均品牌汰换率达 8%,连续 5 年保持销售额增长 15% 以上,验证了该模式的有效性。
(七)风险管控补充策略:应对落地挑战的实战方案
在原有风险保障基础上,针对业态调整与品牌焕新中的高频风险,补充更具体的应对策略,确保项目平稳推进:
1.重奢品牌引入风险:谈判周期长、条件高
应对策略:
分阶段突破:先引入重奢副线品牌(如 Gucci Outlet、Burberry Outlet),积累高端客群与运营经验后,再攻坚正价重奢品牌,降低首次引入难度;
资源置换合作:以 “晋商文化联名产品开发权”“区域独家营销资源” 为筹码,与重奢品牌谈判,如为 Gucci 提供 “晋商元素限量款手袋” 开发机会,换取更优惠的入驻条件;
联合区域资源:联合太原市商务局,将重奢品牌引入纳入 “城市商业升级重点项目”,争取政府层面的政策支持(如税收优惠、宣传资源),提升品牌入驻意愿。
2.体验业态投资风险:成本高、回收慢
应对策略:
轻资产合作模式:与体验品牌采用 “租金分成 + 收益共享” 模式,如奈尔宝迷你乐园按 “基础租金(30%)+ 销售额分成(7%)” 合作,降低项目前期投入;
模块化设计:体验业态装修采用模块化组件,如室内攀岩馆的岩壁、儿童职业体验馆的场景道具可灵活拆卸,后续若需调整业态,装修成本可回收 50% 以上;
门票与衍生品联动:通过 “体验门票 + 零售折扣券”“文化衍生品销售” 提升收益,如非遗体验区设置 “体验 + 手作衍生品售卖” 组合,衍生品收入可覆盖 30% 的体验区运营成本。
3.夜间业态运营风险:客流不足、安全隐患
应对策略:
梯度引流:前期通过 “夜间专属折扣(如 20:00 后餐饮 8 折)、网红打卡活动” 吸引客流,待客流稳定后(如夜间客流占比达 20%),再逐步增加夜间业态品类;
安全保障:增设夜间安保人员(从白天的 10 人增至 15 人),在夜生活广场安装高清监控(每 50㎡1 个),设置应急通道指示牌,同时与周边派出所建立 “10 分钟联动响应” 机制;
成本控制:夜间业态采用 “分时段运营” 模式,如露天影院仅周末开放,网红酒吧工作日营业至 22:00、周末营业至 24:00,降低空耗成本。
(八)长期价值延展:从 “项目运营” 到 “模式输出”
太原项目在完成自身业态与品牌升级后,可进一步挖掘长期价值,从 “单一项目运营” 升级为 “行业模式输出”,实现更大的商业价值:
1.轻资产服务输出:复制 “晋商文化 + 轻奢体验” 模式
输出内容:
业态规划咨询:为其他城市奥莱项目提供 “文化 + 商业” 业态规划方案,如为西安奥莱提供 “大唐文化 + 轻奢” 规划,收取咨询费(按项目面积 20 元 /㎡);
品牌资源共享:将太原项目的全球品牌资源池、首店引入经验共享给合作项目,协助其完成品牌焕新,按首店引入数量收取服务费(每个首店 5-10 万元);
数字化工具授权:将品牌健康度平台、VR 招商工具授权给其他项目使用,收取年度授权费(50-100 万元 / 年);
目标规划:2026 年启动轻资产输出,2027 年实现 3-5 个合作项目,轻资产收入占比达 10%,2028 年成为奥莱行业 “文化 + 商业” 模式输出标杆。
2.文化 IP 商业化:打造 “晋商奥莱” 超级 IP
商业化路径:
IP 联名合作:将 “晋商文化 IP” 授权给品牌方开发联名产品,如与 Adidas、Coach 等品牌长期合作推出 “晋商元素系列”,按销售额 5%-8% 收取 IP 授权费;
文化周边开发:推出 “晋商奥莱” 自有周边产品(如晋绣纹样帆布包、票号主题文创),在项目内及线上平台销售,目标 2025 年文化周边销售额达 500 万元;
文旅 IP 联动:与山西文旅集团合作,将 “晋商奥莱” 纳入 “山西文旅精品线路”,联合推出 “文旅 + 购物” 套票,分享文旅收益分成;
价值目标:2026 年 “晋商奥莱” IP 估值达 1 亿元,成为山西文旅商业融合的标志性 IP。
3.会员生态构建:从 “消费会员” 到 “生活会员”
生态延展路径:
跨界权益整合:联合太原高端酒店(如凯宾斯基)、文旅景区(如晋祠)、高端服务机构(如美容 SPA),为黑卡会员提供 “住宿折扣、景区 VIP 通道、专属服务”,提升会员价值;
私域流量运营:建立会员社群(按客群类型分为 “轻奢社群”“亲子社群”“潮玩社群”),定期举办线下沙龙(如轻奢穿搭沙龙、亲子教育讲座),提升会员粘性;
数据价值挖掘:通过会员消费数据,为品牌方提供 “客群洞察报告”(如轻奢客群消费偏好、Z 世代潮流趋势),收取数据服务费用,目标 2025 年会员相关增值收入达 300 万元;
会员目标:2024 年会员总数达 50 万人,2025 年达 80 万人,2026 年达 120 万人,会员消费占比从 62% 提升至 75%。
(九)总结:太原项目的战略价值与行业意义
太原天美杉杉奥特莱斯的业态规划与品牌焕新,并非简单的 “调整升级”,而是奥莱行业从 “传统折扣场” 向 “生活目的地” 转型的缩影:
对项目自身:通过 “4321” 业态矩阵与 “3+3+3” 品牌体系,3 年内可实现 “销售额从 18 亿元增至 35 亿元、资产收益率从 3.2% 增至 5%” 的跨越式发展,成为太原商业标杆;
对区域商业:带动晋源区文旅商业融合,吸引跨城客群与文旅客群,预计 2026 年可带动区域商业消费增长 20%,创造就业岗位 1000+;
对行业发展:提炼的 “文化 + 商业”“首店 + 协同”“数字 + 动态” 三大模式,为二线城市奥莱提供可复制的升级路径,推动行业从 “同质化竞争” 向 “差异化发展” 转型。
未来,随着轻资产输出、文化 IP 商业化、会员生态构建的落地,太原项目将从 “单一商业项目” 升级为 “商业生态运营商”,为奥莱行业的高质量发展提供新的思路与样本。
数据来源:北京云阿云智库・商业地产项目数据库