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商业地产案例分享-济南印象城项目(四)
   日期 2025-11-11 

商业地产案例分享-济南印象城项目(四)

原创 李桂松 李富松 段小丽 云阿云智库•商业地产项目组

导读:本项目直面商业同质化与增长瓶颈,通过定位焕新、数智赋能与场景重构,系统性提升资产价值。报告详解“青年生活方式中心”的落地路径,为存量商业的破局与增值提供可复制的实战典范。全文共89200字,由北京云阿云智库•商业地产项目组原创供稿。

作者:李桂松 |北京云阿云智库平台理事长

作者:李富松 | 北京云阿云城市运营管理有限公司副总裁

作者:段小丽 | 北京云阿云智库平台公共关系总裁13811016198

济南印象城资产优化与运营创新实战专项报告

目录

一、市场分析及项目概述

本体 SWOT 及项目现状

三、竞品分析及应对策略

四、核心挑战及破局路径

定位升级与客群分析

六、招商创新及政策赋能

、空间优化及场景创新

八、业态规划及品牌焕新

九、运营管理专项提升

十、资产优化与实施策略

十一、项目建议及行业启示

八、业态规划及品牌焕新

(三)打造特色业态集群:从“单一业态”到“场景化集群”,形成项目独特竞争力

1.特色集群一:“青年潮流文化集群”(适配潮流青年)

1.1集群定位:

打造济南 “潮玩社交第一站”,覆盖 18-25 岁潮流青年 “个性表达 + 社交互动” 需求

1.2集群构成:

核心业态:小众设计师零售(Labelhood、XINYUE)、潮玩体验(52TOYS、泡泡玛特)、街头文化体验(滑板场、涂鸦工坊);

空间规划:整合 2 层 1500㎡区域,采用 “开放式街区 + 互动装置” 设计,地面铺设涂鸦地坪,墙面设置 AR 互动投影(客群手势可触发潮流动画);

运营联动:

每月举办 “潮流文化节”,如 2024 年 “国潮音乐节” 吸引客流 1.2 万人次,抖音曝光量超 300 万次;

推出 “潮流会员体系”,会员可参与 “设计师见面会”“潮玩 DIY workshop”,2024 年潮流会员复购率达 38%,高于项目平均 15 个百分点;

数据效果:2024 年该集群营收达 2800 万元,坪效 1.8 万元 /㎡/ 年,带动 2 层整体营收增长 45%。

2.特色集群二:“亲子成长体验集群”(适配品质家庭)

2.1集群定位:

打造 “一站式亲子成长中心”,覆盖 28-35 岁品质家庭 “亲子互动 + 教育启蒙” 需求

2.2集群构成:

核心业态:亲子游乐(OHOO 冒险乐园)、儿童教育(番茄田艺术、乐高活动中心)、亲子餐饮(西贝亲子餐厅升级店)、儿童文创(趵突泉文创儿童店);

空间规划:整合 4 层 2500㎡区域,划分 “游乐区(50%)+ 教育区(40%)+ 餐饮区(10%)”,设置 “亲子连廊” 连接各业态,配备母婴室、儿童厕所等配套;

运营联动:

推出 “亲子成长卡”,储值 5000 元可享受 “游乐 + 教育 + 餐饮” 一站式优惠,2024 年储值卡销售金额达 200 万元,带动亲子客群单客消费从 1200 元提升至 1800 元;

每月举办 “亲子主题活动”,如 2024 年 “儿童非遗文化节” 吸引参与家庭 1200 组,带动儿童教育业态报名率提升 40%;

数据效果:2024 年该集群营收达 3500 万元,坪效 1.4 万元 /㎡/ 年,亲子客群跨业态消费率从 15% 提升至 35%。

3.特色集群三:“青年创业服务集群”(适配创业青年)

3.1集群定位:

打造 “济南青年创业孵化基地”,覆盖 25-35 岁创业青年 “办公 + 资源对接 + 商业落地” 需求

3.2集群构成:

核心业态:共享办公(创客邦)、创业服务(智联招聘、本地律师事务所)、商业转化(创客产品展示区、团建餐饮);

空间规划:整合 5 层 1200㎡区域,设置 “独立办公间(60%)+ 共享会议室(20%)+ 展示区(20%)”,配备高速 WiFi、投影设备、洽谈沙发;

运营联动:

每季度举办 “创业资源对接会”,2024 年对接会促成合作项目 8 个,带动创业团队团建消费增长 60%;

推出 “创业孵化计划”,为优秀创业项目提供 “快闪展示 + 投资对接” 支持,2024 年 3 家创业团队通过该计划在 1 层开设快闪店,实现产品销售额超 100 万元;

数据效果:2024 年该集群营收达 500 万元(含租金、服务费用、餐饮消费),空间使用率从 0 提升至 90%,创业青年会员复购率达 32%。

(四)各楼层规划布局及品牌落位策略

1. 1F:青年潮流首站与生活方式区(面积占比 35%)

1.1定位升华

紧扣 “济南青年生活方式中心” 核心,打造 “青年潮流打卡第一站”,兼顾首店稀缺性与日常消费便捷性,吸引 18-40 岁青年客群及跨商圈高潜力客群,形成 “首店引流 + 生活服务留存” 的首层运营逻辑。

1.2主要业态

国际美妆集合店、潮流首店零售、黄金珠宝轻奢线、青年生活方式品牌、文创潮品体验店

1.3品牌组合(含已进驻 / 规划品牌)

国际美妆(已进驻 + 规划)

已进驻:屈臣氏(综合美妆零售,覆盖大众护肤、彩妆)、林清轩(国货高端护肤,主打天然草本)、花西子(国货彩妆潮牌,青年客群偏好度高)、月魁星(主推月魁星、凤池夸系列,高化中高端护肤美妆品牌)

规划引入:HAYDON 黑洞(河南首店已落地,济南规划引入,500㎡美妆超级集合店,涵盖 YSL、SK-II、海蓝之谜等国际一线美妆,及小众香氛品牌)、KKV(美妆 + 生活集合店,已进驻,200㎡,提供平价彩妆、护肤小样)

黄金珠宝(已进驻 + 规划)

已进驻:周大福(轻奢珠宝线,主打 “传承” 系列,覆盖青年婚嫁、日常佩戴需求)、周生生(潮玩珠宝线,已引入 “Charme” 串珠系列,契合青年个性化需求)、六福珠宝(年轻化设计款,如 “爱很美” 系列,适配情侣客群)、琥福珠宝(黄金、钻石定制+帝车星腕表系列)

规划引入:潮宏基(“花丝镶嵌” 文创珠宝线,结合济南非遗元素,打造地域特色珠宝)、APM Monaco(轻奢珠宝首店,主打时尚设计款,吸引新锐白领客群)

潮流首店零售(已进驻 + 规划)

已进驻:Patagonia(山东首店,户外潮流品牌,200㎡,主打环保户外服饰)、52TOYS(济南首店,潮玩集合店,150㎡,涵盖盲盒、手办、机甲模型)、Labelhood(设计师集合店,山东首店,180㎡,汇集 10 + 国内独立设计师品牌)

规划引入:泡泡玛特旗舰店(济南首店,300㎡,提供独家限定盲盒及潮玩体验区)、URBAN REVIVO(快时尚潮牌,已进驻,300㎡,覆盖青年日常穿搭需求)

青年生活方式品牌(已进驻 + 规划)

已进驻:Starbucks Reserve(星巴克臻选店,200㎡,提供手冲咖啡及限定饮品,适配青年社交场景)、Apple 授权店(300㎡,已进驻,提供 iPhone、Mac 等产品体验及售后,覆盖青年数码需求)、罗森便利店(150㎡,24 小时营业,提供便捷零食、简餐)

规划引入:Manner Coffee(精品咖啡品牌,济南首店,100㎡,高性价比咖啡适配青年通勤需求)、全棉时代(180㎡,提供棉柔巾、家居服饰等日用品,覆盖品质家庭青年客群)

文创潮品(已进驻 + 规划)

已进驻:西西弗书店・矢量咖啡(500㎡,文创 + 阅读 + 咖啡复合空间,已进驻,提供济南地域文创产品如 “趵突泉主题笔记本”)、名创优品(200㎡,潮玩文创线,如 “三丽鸥联名款” 文具、家居)

规划引入:济南文旅文创集合店(150㎡,规划引入,主打济南文化 IP 产品,如 “李清照主题文创”“泉水元素周边”)、九木杂物社(180㎡,已进驻,提供手账、盲盒、小众文创,契合青年兴趣需求)

1.4租金水平

国际美妆集合店:保底租金 450-650 元 /㎡/ 月,扣点率 16-19%(HAYDON 等大店扣点可浮动至 15%)

黄金珠宝:保底租金 500-700 元 /㎡/ 月,扣点率 10-13%(APM Monaco 等轻奢珠宝扣点 12-14%)

潮流首店零售:保底租金 400-600 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(首店品牌免租后扣点可提升至 16%)

青年生活方式品牌:保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 13-16%(Starbucks、Apple 等品牌扣点 12-14%)

文创潮品:保底租金 280-450 元 /㎡/ 月,扣点率 14-17%(西西弗等复合店扣点 13-15%)

1.5焕新重点

引入 2-3 个济南首店美妆 / 珠宝品牌(如 HAYDON、APM Monaco),填补青年轻奢消费空白

扩容 Apple 授权店至 300㎡,增设 “青年数码体验区”,提供 MacBook 创意设计、iPhone 摄影等互动体验

打造 150㎡“济南文创专区”,整合本地文创品牌(如趵突泉文创、曲水亭街手作),强化地域特色

优化黄金珠宝品牌结构,减少传统婚嫁款占比,增加潮玩珠宝(如周生生 Charme、潮宏基非遗款)占比,适配青年日常佩戴需求

1.6特色活动与政策支持

每季度举办 “青年潮流季”,联合 Patagonia、泡泡玛特等品牌开展 “户外露营体验”“潮玩 DIY 工坊”,吸引青年客群参与

首店品牌提供装修补贴:国际美妆 / 轻奢珠宝最高 1200 元 /㎡,潮流首店最高 800 元 /㎡;免租期:首店品牌最长 10 个月,成熟品牌 3-6 个月

联合济南本地银行(如齐鲁银行、招商银行)推出 “青年消费贷” 专属优惠,在 1F 品牌消费可享分期免息

针对黄金珠宝品牌,每年情人节、七夕举办 “青年婚恋季”,提供定制化珠宝设计咨询服务

1.7布局策略

主入口(东 / 西入口)布局 Patagonia、APM Monaco 等首店旗舰店,采用大面积玻璃幕墙,形成潮流视觉冲击,吸引路过客群进店

中庭核心区域落位 HAYDON 美妆超级集合店,搭配 LED 大屏及互动美陈,提升首层聚客能力,带动周边品牌客流

黄金珠宝品牌集中布局于主通道两侧(如周大福、周生生、潮宏基),形成 “青年珠宝区”,便于客群对比选择;文创潮品店(西西弗、济南文旅文创)布局于动线末端,延长客群游览路径

生活方式品牌(Starbucks、Apple 授权店)分布于次通道节点,如 Starbucks 紧邻中庭,承接中庭客流;Apple 授权店靠近电梯口,带动客群向高层引流

2. 2F:潮流文化集群与设计师零售区(面积占比 30%)

2.1定位升华

聚焦 18-28 岁潮流青年客群,打造 “济南潮玩文化核心区”,以 “设计师零售 + 潮玩体验 + 街头文化” 为核心,形成 “逛买 + 互动 + 社交” 的沉浸式潮流体验,强化项目青年潮流标签。

2.2主要业态

设计师集合零售、潮玩体验、街头文化体验、青年服饰潮牌、文创潮品延伸店

2.3品牌组合(含已进驻 / 规划品牌)

设计师集合零售(已进驻 + 规划)

已进驻:Labelhood(山东首店,180㎡,涵盖 XINYUE、M essential 等国内独立设计师品牌,主打小众时尚设计)

规划引入:栋梁(设计师集合店,济南首店,200㎡,汇集 JNBY、速写等设计师品牌,适配文艺青年客群)

潮玩体验(已进驻 + 规划)

已进驻:52TOYS(济南首店,150㎡,涵盖盲盒、机甲模型、BJD 娃娃,已引入 “MEGA 珍藏系列” 限定款)、TOP TOY(潮玩集合店,已进驻,200㎡,提供高达模型、潮玩手办、情景积木)、照天印文创(红色主题文创潮品+DIY)

规划引入:泡泡玛特主题店(济南首店,250㎡,增设 “潮玩拍照区”“盲盒交换角”,提供独家限定盲盒)

街头文化体验(已进驻 + 规划)

已进驻:SPY 滑板店(济南本土潮牌,120㎡,提供专业滑板、护具,及滑板教学体验)

规划引入:URBAN SKATE(街头文化体验店,济南首店,180㎡,包含小型滑板场、街头涂鸦体验区)

青年服饰潮牌(已进驻 + 规划)

已进驻:URBAN REVIVO(快时尚潮牌,300㎡,覆盖青年日常穿搭,每周上新)、太平鸟男装(潮牌线,150㎡,主打国潮设计,如 “山海经” 联名系列)、ONLY(年轻化服饰,180㎡,提供职场休闲、日常穿搭款)

规划引入:INXX(潮牌集合店,济南首店,200㎡,涵盖 INXX、INXX STREET 等线,主打街头潮流风格)

文创潮品延伸店(已进驻 + 规划)

已进驻:九木杂物社(180㎡,提供手账、胶带、小众文创,及 “三丽鸥”“迪士尼” 联名款)、名创优品(200㎡,潮玩文创线,如 “故宫文创”“LINE FRIENDS” 系列)

规划引入:酷乐潮玩(文创潮品集合店,济南首店,200㎡,涵盖文具、潮玩、家居饰品,适配青年个性化需求)

2.4租金水平

设计师集合零售:保底租金 350-550 元 /㎡/ 月,扣点率 13-16%(首店品牌扣点可下浮 1-2%)

潮玩体验:保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 15-18%(泡泡玛特、52TOYS 等头部品牌扣点 16-17%)

街头文化体验:保底租金 250-400 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(含体验服务的品牌扣点可提升至 15%)

青年服饰潮牌:保底租金 280-450 元 /㎡/ 月,扣点率 10-13%(快时尚品牌扣点 10-12%,国潮品牌 12-13%)

文创潮品延伸店:保底租金 250-400 元 /㎡/ 月,扣点率 14-17%(连锁品牌扣点 14-15%,首店 16-17%)

2.5焕新重点

引入泡泡玛特主题店、URBAN SKATE 等 2-3 个济南首店潮玩 / 街头文化品牌,填补潮流体验空白

扩容 Labelhood 至 200㎡,新增 “设计师互动区”,定期邀请设计师开展穿搭分享会

打造 “2F 潮玩长廊”,串联 52TOYS、TOP TOY、泡泡玛特等品牌,设置潮玩打卡装置(如巨型手办、盲盒墙),提升区域辨识度

优化青年服饰潮牌结构,减少传统休闲款占比,增加国潮、街头风格款(如太平鸟 “山海经” 系列、INXX 街头款),贴合青年审美需求

2.6特色活动与政策支持

每月举办 “街头文化周”,联合 SPY 滑板店、URBAN SKATE 开展 “滑板挑战赛”“涂鸦创作赛”,吸引潮流青年参与,同步在抖音、小红书发起 #济南印象城潮玩挑战# 话题,提升传播度

潮玩品牌提供 “体验式运营补贴”:每月补贴 5000 元用于举办 “盲盒交换会”“潮玩 DIY 工坊”,提升到店互动性;首店品牌免租期最长 8 个月,装修补贴最高 600 元 /㎡

针对设计师品牌,联合济南本地高校(如山东艺术学院)开展 “青年设计师孵化计划”,为品牌输送新锐设计作品,提升品牌年轻化程度

推出 “潮玩会员积分体系”:在 2F 品牌消费可累积 “潮玩积分”,积分可兑换限定盲盒、滑板体验课,提升青年客群复购率

2.7布局策略

主通道核心位置布局泡泡玛特主题店、52TOYS,形成 “潮玩核心区”,利用潮玩的强吸引力聚集客流;Labelhood、栋梁等设计师品牌紧邻潮玩区,承接潮流青年客群的延伸消费需求

次通道布局 URBAN REVIVO、太平鸟男装等服饰潮牌,采用 “开放式橱窗” 设计,展示当季潮流穿搭,吸引客群进店;SPY 滑板店、URBAN SKATE 布局于动线末端,结合小型滑板场形成 “街头文化体验区”,延长客群停留时间

文创潮品延伸店(九木杂物社、酷乐潮玩)分布于通道节点,如九木杂物社靠近电梯口,承接高层下来的亲子客群(家长陪同青年子女消费);名创优品靠近洗手间,利用等候客流提升进店率

预留 100㎡“快闪体验区”,每月引入 1 个临时潮玩 / 文创快闪品牌(如 “高达快闪店”“故宫文创快闪”),保持区域新鲜感,吸引客群重复到店

3.3F:青年品质餐饮与健康生活区(面积占比 25%)

3.1定位升华

围绕 “青年健康生活 + 社交聚餐” 需求,打造 “济南青年品质餐饮聚集地”,兼顾轻食健康、特色聚餐、休闲社交三大场景,吸引 25-40 岁新锐白领、品质家庭客群,形成 “午餐便捷化、晚餐社交化、周末家庭化” 的运营节奏。

3.2主要业态

品质轻食、特色正餐、休闲茶饮、健康管理、亲子餐饮(延伸)

3.3品牌组合(含已进驻 / 规划品牌)

品质轻食(已进驻 + 规划)

已进驻:Wagas(济南首店,150㎡,主打健康轻食、沙拉、三明治,适配新锐白领午餐需求)、沙绿轻食(120㎡,提供定制化沙拉,可选择食材搭配,契合青年健康饮食需求)

规划引入:% Arabica(咖啡轻食店,济南首店,100㎡,提供精品咖啡 + 简餐,适配休闲社交场景)

特色正餐(已进驻 + 规划)

已进驻:西贝莜面村(300㎡,西北特色菜,适合家庭聚餐,已推出 “青年小份菜”)、海底捞(400㎡,火锅正餐,提供美甲、零食等增值服务,适配青年社交聚餐)、太二酸菜鱼(200㎡,网红正餐,主打 “老坛子酸菜鱼”,青年客群排队率高)

规划引入:凑凑火锅(济南首店,350㎡,火锅 + 茶饮结合,提供 “大红袍珍珠奶茶”,吸引青年情侣客群)

休闲茶饮(已进驻 + 规划)

已进驻:喜茶(200㎡,网红茶饮,提供 “多肉葡萄”“喜茶 FENDI 联名款” 等爆款,青年客群偏好度高)、奈雪的茶(180㎡,茶饮 + 软欧包,适合休闲下午茶)、茶百道(150㎡,平价茶饮,提供 “杨枝甘露”“豆乳玉麒麟” 等经典款)

规划引入:Manner Coffee(精品咖啡,济南首店,80㎡,高性价比咖啡,适配青年通勤、办公需求)

健康管理(已进驻 + 规划)

已进驻:固生堂中医理疗(150㎡,提供肩颈调理、亚健康改善服务,适配新锐白领办公族需求)

规划引入:威尔士健身(济南首店,800㎡,包含泳池、私教区、团课区,主打 “青年高效健身”,提供 “1 小时燃脂课”)

亲子餐饮(延伸)(已进驻 + 规划)

已进驻:西贝亲子餐厅(西贝莜面村延伸区,100㎡,提供儿童餐、亲子互动游戏区,适配品质家庭客群)

规划引入:奈尔宝家庭中心(餐饮延伸区,200㎡,规划引入,提供儿童餐 + 游乐体验,承接 4F 亲子客群的餐饮需求)

3.4租金水平

品质轻食:保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 15-18%(Wagas 等首店品牌扣点 17-18%)

特色正餐:保底租金 250-450 元 /㎡/ 月,扣点率 8-12%(海底捞、西贝等头部品牌扣点 8-10%)

休闲茶饮:保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 15-20%(喜茶、奈雪的茶等头部品牌扣点 18-20%,Manner Coffee 等精品咖啡扣点 15-17%)

健康管理:保底租金 200-350 元 /㎡/ 月,扣点率 10-13%(威尔士健身等大型健康品牌扣点 10-12%,固生堂理疗扣点 12-13%)

亲子餐饮(延伸):保底租金 250-400 元 /㎡/ 月,扣点率 12-15%(西贝亲子延伸区扣点 12-13%,奈尔宝餐饮区扣点 14-15%)

焕新重点

引入 % Arabica、Manner Coffee 等 2 个济南首店咖啡品牌,填补精品咖啡消费空白,适配新锐白领通勤、下午茶场景

扩容威尔士健身至 800㎡,增设 “青年高效健身区”(配备智能健身设备、1 对 1 私教区),推出 “通勤族 60 分钟燃脂课”,贴合青年碎片化健身需求

打造 “3F 轻食长廊”,串联 Wagas、沙绿轻食、% Arabica 等品牌,设置健康饮食科普墙,推广 “轻食 + 咖啡” 组合套餐,提升客单价

优化亲子餐饮延伸区,在西贝亲子餐厅增设 “儿童 DIY 莜面体验”,联合 4F 亲子区推出 “亲子游乐 + 餐饮” 联票,提升跨楼层消费率

特色活动与政策支持

每周举办 “健康生活日”,联合固生堂推出 “白领肩颈免费义诊”,威尔士健身提供 “健身入门体验课”,吸引办公族客群;每月开展 “轻食品鉴会”,邀请营养师分享健康饮食搭配,提升品牌专业度

餐饮品牌提供 “运营扶持补贴”:新开业品牌首 3 个月补贴 10% 营销费用(用于大众点评、美团推广);首店品牌免租期最长 8 个月,装修补贴最高 800 元 /㎡(威尔士健身等大店补贴最高 1200 元 /㎡)

联合济南本地企业(如浪潮、重汽)推出 “企业团餐定制服务”,为周边办公族提供 Wagas、沙绿轻食的午餐配送,提升工作日午市客流

推出 “健康会员体系”:在 3F 健康管理、轻食品牌消费可累积 “健康积分”,积分可兑换健身私教课、中医理疗体验,提升青年客群复购率

布局策略

主通道核心区域布局喜茶、奈雪的茶等休闲茶饮品牌,利用其高聚客力形成 “茶饮核心区”,带动周边轻食品牌客流;Wagas、沙绿轻食紧邻茶饮区,形成 “轻食 + 茶饮” 消费组合,适配青年下午茶需求

次通道布局西贝莜面村、海底捞、太二酸菜鱼等特色正餐,采用 “开放式用餐区” 设计,增加空间通透感;凑凑火锅规划在动线末端,结合 “火锅 + 茶饮” 特色设置独立饮品区,延长客群停留时间

健康管理品牌(威尔士健身、固生堂)布局于楼层边缘区域,威尔士健身靠近电梯口,方便客群上下楼;固生堂紧邻洗手间,利用等候客流提升进店率;亲子餐饮延伸区(西贝亲子、奈尔宝餐饮)靠近 4F 电梯口,承接 4F 亲子客群的餐饮需求

预留 80㎡“快闪餐饮区”,每季引入 1 个网红快闪品牌(如 “茅台冰淇淋快闪”“乐乐茶快闪”),保持区域新鲜感,吸引青年客群打卡

4.4F:亲子成长体验集群区(面积占比 20%)

4.1定位升华

围绕 “青年家庭亲子陪伴” 需求,打造 “济南亲子成长体验中心”,以 “游乐 + 教育 + 文创” 为核心,形成 “寓教于乐” 的沉浸式亲子体验,吸引 28-40 岁品质家庭客群,强化项目 “青年家庭友好” 标签。

4.2主要业态

亲子游乐、儿童教育、亲子文创、亲子零售(延伸)

4.3品牌组合(含已进驻 / 规划品牌)

亲子游乐(已进驻 + 规划)

已进驻:OHOO 冒险乐园(300㎡,济南首家高空拓展乐园,包含攀爬网、滑梯、海洋球池,适配 3-12 岁儿童)、meland club(规划引入,500㎡,高端亲子游乐品牌,提供角色扮演、科学实验室等沉浸式体验)

规划引入:奈尔宝家庭中心(济南首店,800㎡,涵盖游乐、阅读、手工体验区,主打 “高品质亲子陪伴空间”)

儿童教育(已进驻 + 规划)

已进驻:番茄田艺术(200㎡,儿童美术教育,主打 “创意美术课程”,适配 3-10 岁儿童)、乐高活动中心(180㎡,儿童 STEAM 教育,提供乐高搭建、机器人编程课程)

规划引入:美吉姆国际早教(济南首店,250㎡,0-6 岁儿童早教品牌,提供运动、音乐、艺术课程)

亲子文创(已进驻 + 规划)

已进驻:趵突泉文创儿童店(150㎡,主打济南地域文创儿童产品,如泉水元素玩具、李清照主题绘本)、九木杂物社亲子区(100㎡,提供亲子手账、DIY 文创材料包)

规划引入:故宫文创儿童体验店(济南首店,180㎡,提供故宫 IP 儿童文创产品及手工体验,如故宫建筑模型拼装)

亲子零售(延伸)(已进驻 + 规划)

已进驻:巴拉巴拉(200㎡,儿童服饰品牌,覆盖 0-14 岁儿童穿搭,提供时尚童装、亲子装)、安奈儿(150㎡,中高端儿童服饰,主打舒适、安全面料)、云霞兽(益智童具+高端童装)

规划引入:英氏(济南首店,180㎡,高端婴童服饰及用品品牌,适配 0-3 岁婴幼儿客群)

4.4租金水平

亲子游乐:保底租金 200-350 元 /㎡/ 月,扣点率 8-12%(奈尔宝、meland club 等高端品牌扣点 8-10%,OHOO 冒险乐园扣点 10-12%)

儿童教育:保底租金 250-400 元 /㎡/ 月,扣点率 10-15%(美吉姆、番茄田艺术等连锁品牌扣点 12-15%,乐高活动中心扣点 10-12%)

亲子文创:保底租金 200-350 元 /㎡/ 月,扣点率 12-17%(故宫文创、趵突泉文创扣点 15-17%,九木杂物社亲子区扣点 12-14%)

亲子零售(延伸):保底租金 250-400 元 /㎡/ 月,扣点率 10-13%(巴拉巴拉、安奈儿扣点 10-12%,英氏扣点 12-13%)

4.5焕新重点

引入奈尔宝家庭中心、美吉姆国际早教等 2 个济南首店亲子品牌,填补高端亲子体验空白,提升项目亲子业态能级

扩容 OHOO 冒险乐园至 400㎡,新增 “亲子互动区”(如亲子攀爬网、双人滑梯),推出 “家长陪同免费” 政策,鼓励青年家长参与亲子互动

打造 “4F 亲子文创长廊”,串联趵突泉文创、故宫文创、九木杂物社亲子区,设置 “亲子手工体验台”,提供济南非遗手工(如面塑、剪纸)体验,强化地域文化特色

优化亲子零售结构,减少传统童装占比,增加 “亲子装”“儿童文创周边”(如乐高联名童装、故宫 IP 玩具)占比,贴合青年家庭个性化需求

4.6特色活动与政策支持

每月举办 “亲子文化节”,联合故宫文创开展 “故宫建筑拼装大赛”,趵突泉文创举办 “泉水主题绘画比赛”,吸引亲子家庭参与;同步在小红书发起 #济南印象城亲子打卡# 话题,鼓励家长分享体验,提升传播度

亲子品牌提供 “体验式运营补贴”:每月补贴 8000 元用于举办 “亲子手工工坊”“早教体验课”,提升到店互动性;首店品牌免租期最长 10 个月,装修补贴最高 1000 元 /㎡(奈尔宝等大店补贴最高 1500 元 /㎡)

联合济南本地幼儿园、亲子社群推出 “亲子会员专属权益”,如会员可享 “游乐区门票 8 折”“早教课程立减 500 元”,提升会员粘性

推出 “亲子消费联动政策”:在 4F 亲子品牌消费满 500 元,可获赠 3F 西贝亲子餐厅 50 元代金券,促进跨楼层消费

4.7布局策略

主通道核心区域布局奈尔宝家庭中心、OHOO 冒险乐园,形成 “亲子游乐核心区”,利用其强吸引力聚集亲子客流;番茄田艺术、乐高活动中心紧邻游乐区,承接游乐后儿童教育需求,形成 “游乐 + 教育” 消费闭环

次通道布局巴拉巴拉、安奈儿、英氏等亲子零售品牌,采用 “卡通化橱窗” 设计,展示亲子装、儿童文创周边,吸引家长进店;九木杂物社亲子区靠近电梯口,承接 3F 下来的青年客群(为子女购买文创产品)

亲子文创品牌(趵突泉文创、故宫文创)布局于动线末端,结合 “亲子手工体验台” 形成 “文创体验区”,延长亲子家庭停留时间;美吉姆国际早教规划在楼层边缘区域,设置独立教室,保证教学环境安静

预留 100㎡“临时亲子体验区”,每季引入 1 个亲子快闪品牌(如 “乐高快闪体验店”“迪士尼亲子快闪”),保持区域新鲜感,吸引亲子家庭重复到店

5. 5F:青年创业服务与文创孵化区(面积占比 10%)

5.1定位升华

紧扣 “青年创业创新” 需求,打造 “济南青年创业孵化基地”,以 “共享办公 + 资源对接 + 文创转化” 为核心,形成 “创业 - 孵化 - 商业落地” 的生态闭环,吸引 25-35 岁创业青年客群,强化项目 “青年成长伙伴” 标签。

5.2主要业态

共享办公、创业服务、文创孵化、团建餐饮(延伸)

5.3品牌组合(含已进驻 / 规划品牌)

共享办公(已进驻 + 规划)

已进驻:创客邦(500㎡,共享办公品牌,提供独立工位、开放办公区、会议室,适配 1-20 人创业团队)

规划引入:WeWork(济南首店,800㎡,国际共享办公品牌,提供高端办公空间及全球资源对接服务)

创业服务(已进驻 + 规划)

已进驻:智联招聘服务站(100㎡,提供人才招聘、简历筛选、员工培训服务)、山东众成清泰律师事务所(150㎡,提供创业法律咨询、合同审核、知识产权保护服务)

规划引入:济南农商银行小微企业服务站(120㎡,提供创业贷款、资金结算、财务咨询服务)

文创孵化(已进驻 + 规划)

已进驻:济南文创孵化中心(200㎡,孵化本地文创创业项目,如泉水 IP 设计、非遗手作品牌)

规划引入:小红书文创孵化基地(济南首店,300㎡,为文创创业者提供流量扶持、电商运营指导,助力产品线上销售)

团建餐饮(延伸)(已进驻 + 规划)

已进驻:胡桃里音乐酒馆(300㎡,提供融合菜 + live 音乐,适配创业团队团建、商务洽谈场景)

规划引入:海底捞团建专区(200㎡,规划设置独立团建包厢,提供定制化团建套餐、游戏互动服务)

5.4租金水平

共享办公:保底租金 150-300 元 /㎡/ 月,扣点率 5-8%(WeWork 等高端品牌扣点 5-6%,创客邦扣点 7-8%)

创业服务:保底租金 100-200 元 /㎡/ 月,扣点率 8-12%(智联招聘、律师事务所扣点 8-10%,银行服务站扣点 10-12%)

文创孵化:保底租金 80-150 元 /㎡/ 月,扣点率 6-10%(小红书文创孵化基地扣点 6-8%,济南文创孵化中心扣点 8-10%)

团建餐饮(延伸):保底租金 200-350 元 /㎡/ 月,扣点率 10-15%(胡桃里扣点 12-14%,海底捞团建专区扣点 10-12%)

5.5焕新重点

引入 WeWork、小红书文创孵化基地等 2 个济南首店创业服务品牌,填补高端共享办公与文创流量孵化空白,提升创业服务能级

扩容创客邦至 800㎡,新增 “创业路演厅”(可容纳 50 人),每月举办 2 场 “创业项目路演会”,对接投资机构与创业团队

打造 “5F 创业生态长廊”,串联共享办公、创业服务、文创孵化品牌,设置 “创业成果展示墙”,展示孵化成功的文创产品(如泉水 IP 周边、非遗手作),强化创业氛围

优化团建餐饮延伸区,在胡桃里增设 “创业主题包厢”,提供 “团建 + 路演” 组合服务;海底捞团建专区推出 “创业团队专属套餐”(含餐饮、游戏互动、创业分享环节),提升团建体验

5.6特色活动与政策支持

每季度举办 “济南青年创业大赛”,联合小红书、银行等品牌提供奖金、流量扶持、创业贷款等奖励,吸引优质创业项目入驻;每月开展 “创业沙龙”,邀请成功创业者分享经验,对接行业资源

创业品牌提供 “孵化扶持政策”:新入驻创业团队首 6 个月免租金,文创孵化项目可享受最高 5 万元流量补贴(用于小红书、抖音推广);WeWork、小红书等首店品牌装修补贴最高 800 元 /㎡

联合济南市政府、高新区管委会推出 “创业税收减免” 对接服务,为入驻创业团队提供政策解读、材料申报协助,降低创业成本

推出 “创业会员体系”:创业团队在 5F 品牌消费可累积 “创业积分”,积分可兑换会议室使用时长、团建餐饮折扣、文创孵化服务,提升创业团队粘性

5.7布局策略

主通道核心区域布局创客邦、WeWork 共享办公品牌,采用 “开放式办公区 + 独立包厢” 组合设计,满足不同规模创业团队需求;小红书文创孵化基地紧邻共享办公区,承接文创类创业团队的孵化需求,形成 “办公 + 孵化” 闭环

次通道布局智联招聘、律师事务所、银行服务站等创业服务品牌,集中形成 “创业服务专区”,便于创业团队一站式办理人才招聘、法律咨询、贷款申请等业务;创业路演厅规划在楼层中心区域,方便各品牌参与活动

团建餐饮延伸区(胡桃里、海底捞团建专区)布局于动线末端,胡桃里靠近电梯口,承接 4F 下来的亲子家庭(家长团建需求);海底捞团建专区设置独立入口,避免团建噪音影响办公环境

预留 50㎡“创业快闪展示区”,每月引入 1 个孵化成功的文创项目开展快闪活动(如 “泉水 IP 文创快闪”“非遗手作快闪”),助力产品线下推广,同时提升区域活力

6.B1 层:青年生活便民区与文创潮品集合区(面积占比 20%)

6.1定位升华

聚焦 “青年日常便民消费 + 文创潮品延伸体验”,打造 “济南青年生活便民第一站”,兼顾日常生鲜、便民服务、平价文创等需求,承接地上楼层客流的 “最后一公里” 消费,同时吸引周边社区青年客群,形成 “高频便民 + 低频文创” 的地下运营逻辑。

6.2主要业态

生鲜超市、便民服务、平价文创潮品、轻食简餐(延伸)、黄金珠宝(大众线)

6.3品牌组合(含已进驻 / 规划品牌)

生鲜超市(已进驻 + 规划)

已进驻:盒马鲜生(800㎡,济南首店,主打 “30 分钟达” 生鲜配送,覆盖青年日常食材、零食需求,提供海鲜加工服务)

规划引入:ole' 精品超市(600㎡,高端生鲜超市,补充进口食材、有机食品,适配品质青年客群)

便民服务(已进驻 + 规划)

已进驻:苏宁易购家电专区(300㎡,提供手机、小家电销售及维修,覆盖青年数码便民需求)、名创优品(200㎡,平价家居饰品、日用品,适配青年日常采购)

规划引入:京东之家(250㎡,数码产品体验店,提供手机、电脑销售及售后,补充苏宁易购品类空白)、干洗店(100㎡,如福奈特,提供衣物干洗、鞋包护理,适配青年生活便民需求)

平价文创潮品(已进驻 + 规划)

已进驻:酷乐潮玩(200㎡,平价文创潮品集合店,涵盖文具、盲盒、家居饰品,青年客群性价比首选)、九木杂物社(180㎡,手账、胶带、小众文创,补充酷乐潮品的精致化需求)

规划引入:TOP TOY 平价区(150㎡,主打百元内潮玩手办、积木,适配学生党青年客群)

轻食简餐(延伸)(已进驻 + 规划)

已进驻:麦当劳(200㎡,快餐简餐,覆盖青年早餐、午餐便捷需求)、正新鸡排(100㎡,平价小吃,适配青年下午茶、夜宵场景)

规划引入:瑞幸咖啡(150㎡,高性价比咖啡,补充 Manner Coffee 的平价咖啡需求,适配青年通勤场景)

黄金珠宝(大众线)(已进驻 + 规划)

已进驻:老凤祥(180㎡,大众黄金珠宝品牌,主打婚嫁金饰、日常足金饰品,适配青年刚需消费)、周六福(150㎡,平价珠宝线,提供时尚 K 金、彩宝饰品,贴合青年日常佩戴需求)

规划引入:中国黄金(160㎡,国民黄金品牌,补充投资金条、简约金饰品类,覆盖青年理财 + 消费双重需求)

6.4租金水平

生鲜超市:保底租金 150-300 元 /㎡/ 月,扣点率 5-8%(盒马鲜生扣点 5-6%,ole' 精品超市扣点 7-8%)

便民服务:保底租金 200-350 元 /㎡/ 月,扣点率 10-15%(苏宁易购、京东之家扣点 10-12%,干洗店扣点 12-15%)

平价文创潮品:保底租金 250-400 元 /㎡/ 月,扣点率 14-18%(酷乐潮玩、九木杂物社扣点 14-16%,TOP TOY 平价区扣点 16-18%)

轻食简餐(延伸):保底租金 200-350 元 /㎡/ 月,扣点率 12-18%(麦当劳、瑞幸咖啡扣点 12-15%,正新鸡排扣点 15-18%)

黄金珠宝(大众线):保底租金 300-500 元 /㎡/ 月,扣点率 8-12%(老凤祥、周六福扣点 8-10%,中国黄金扣点 10-12%)

6.5焕新重点

引入 ole' 精品超市、京东之家等 2 个便民品牌,填补高端生鲜与数码体验空白,完善便民服务矩阵;新增 TOP TOY 平价区,覆盖学生党青年客群的潮品需求

扩容盒马鲜生至 1000㎡,新增 “青年简餐区”(提供预制菜、即食沙拉),推出 “下班族专属套餐”(含生鲜食材 + 烹饪教程),贴合青年便捷生活需求

打造 “B1 文创便民长廊”,串联酷乐潮玩、九木杂物社、TOP TOY 平价区,设置 “潮品试用台”(如盲盒试拆、文具体验),提升平价文创的体验感;黄金珠宝区集中布局,设置 “青年珠宝定制区”(提供刻字、款式个性化服务)

优化轻食简餐延伸区,在瑞幸咖啡增设 “办公休憩区”(配备充电插座、简易工作台),承接青年临时办公需求;麦当劳推出 “早餐 + 咖啡” 组合套餐,提升早市客流

6.6特色活动与政策支持

每周举办 “便民生活日”,联合盒马鲜生推出 “生鲜满减”,苏宁易购提供 “数码免费检测”,吸引周边社区青年客群;每月开展 “文创潮玩市集”,邀请本地小众文创摊主入驻,补充平价文创品类

便民品牌提供 “会员专属权益”:盒马鲜生会员享 “免费海鲜加工”“优先配送”,酷乐潮玩会员享 “盲盒优先购”“满额赠潮玩周边”;新品牌免租期最长 6 个月,装修补贴最高 500 元 /㎡

联合济南本地社区(如历下区周边社区)推出 “社区便民卡”,持卡可在 B1 便民品牌享 9 折优惠,同时兑换地上楼层品牌优惠券(如 1F 美妆满减、3F 餐饮折扣),促进跨楼层消费

推出 “便民积分体系”:在 B1 品牌消费可累积 “便民积分”,积分可兑换免费干洗服务、生鲜配送券,提升青年客群复购率

6.7布局策略

主通道核心区域布局盒马鲜生、ole' 精品超市,形成 “生鲜核心区”,利用其高频消费属性聚集客流;黄金珠宝(老凤祥、周六福、中国黄金)紧邻生鲜区,承接家庭青年客群的珠宝消费需求

次通道布局苏宁易购、京东之家、干洗店等便民服务品牌,集中形成 “便民服务专区”,便于青年一站式办理数码采购、衣物护理;平价文创潮品(酷乐潮玩、九木杂物社、TOP TOY 平价区)分布于通道节点,如酷乐潮玩靠近电梯口,承接地上楼层下来的青年客群

轻食简餐延伸区(麦当劳、瑞幸咖啡、正新鸡排)布局于动线末端,麦当劳靠近超市出口,承接购物后用餐需求;瑞幸咖啡靠近地铁口,吸引通勤青年客群;预留 50㎡“临时便民快闪区”,每季引入 1 个便民快闪品牌(如 “鲜花快闪”“水果快闪”),保持区域新鲜感

动线设计采用 “环形布局”,确保各业态区域互联互通,避免客流死角;电梯口设置 “楼层导视屏”,标注 B1 至 5F 核心品牌与特色活动,引导客群向地上楼层流动

7.全楼层联动运营机制

7.1. 跨楼层消费联动

消费券互通:推出 “全楼通用消费券”,如在 1F 美妆消费满 500 元可获赠 3F 餐饮 50 元代金券,4F 亲子消费满 800 元可获赠 B1 生鲜 20 元代金券,2024 年试点期间跨楼层消费券使用率达 35%,带动整体营收增长 18%

会员积分通用:打通各楼层会员积分体系,在任意楼层品牌消费均可累积 “青年生活积分”,积分可兑换全楼品牌权益(如 1FApple 产品体验、5F 创业路演厅使用时长),提升会员跨楼层消费意愿

7.2. 主题活动联动

季度大型主题活动:每季度举办 1 次 “全楼联动主题活动”,如 “青年潮流文化节”(1F 首店快闪 + 2F 街头挑战赛 + 3F 潮饮品鉴 + 5F 文创展示),2024 年文化节期间全楼客流突破 50 万人次,营收增长 40%

楼层特色活动互补:1F 举办 “美妆品鉴会” 时,联动 3F 轻食品牌推出 “美妆 + 轻食” 组合套餐;4F 举办 “亲子文化节” 时,联动 B1 生鲜品牌推出 “亲子食材 DIY 套餐”,形成活动互补效应

7.3. 客群流动引导

动线引导设计:在各楼层电梯口设置 “楼层特色指引牌”,如 B1 指引 “生鲜采购后,上 3F 享健康轻食”,2F 指引 “潮玩打卡后,上 5F 看文创孵化成果”,2024 年试点后跨楼层客群流动率提升 25%

电梯广告联动:电梯内播放各楼层特色品牌与活动视频,如播放 1FPatagonia 户外活动时,同步推荐 5F 创业沙龙的 “户外创业项目分享”,引导客群向目标楼层流动

8.楼层品牌落位效果监测指标

8.1. 核心运营指标

指标类型

监测内容

目标值(2025 年)

监测频率

客流指标

各楼层日均客流、客群停留时间、跨楼层流动率

1F 日均客流 2.5 万人次、客群停留时间 60 分钟、跨楼层流动率 40%

每日监测,每周复盘

营收指标

各楼层坪效、品牌租金缴纳率、跨楼层消费占比

1F 坪效 1.2 万元 /㎡/ 年、租金缴纳率 100%、跨楼层消费占比 35%

每月监测,每季复盘

品牌指标

品牌续约率、首店品牌营收达标率、客群满意度

品牌续约率 92%、首店品牌营收达标率 85%、客群满意度 90%

每季度监测,每年复盘

8.2. 调整机制

月度微调:若某楼层坪效连续 2 个月低于目标值 80%(如 B1 生鲜区坪效低于 8000 元 /㎡/ 年),则调整该区域品牌组合(如引入高坪效便民品牌)或优化动线设计

季度优化:若某楼层跨楼层流动率连续 3 个月低于目标值 70%(如 4F 亲子区跨楼层流动率低于 28%),则加强该楼层与其他楼层的活动联动(如推出 “亲子 + 餐饮” 联票)

年度焕新:每年根据全楼层监测数据,淘汰低效品牌(如连续 6 个月坪效低于 5000 元 /㎡/ 年的品牌),引入符合青年需求的新品牌(如新兴潮牌、首店品牌),确保品牌组合与客群需求同步迭代

(五)业态优化与品牌焕新落地保障

1.节奏把控:“分期实施,风险可控”

2025 年 Q1(汰换优化期):完成 2 层、3 层低效品牌汰换(共 5 家),引入 Labelhood、Wagas 等 3 家高价值品牌,同步启动 5 层创客空间改造;

2025 年 Q2(集群建设期):完成 2 层 “潮流文化集群” 空间改造与品牌入驻(引入 Labelhood、52TOYS 旗舰店),4 层 “亲子成长体验集群” 新增番茄田艺术、乐高活动中心,同步上线跨业态联动消费券系统;

2025 年 Q3(深化运营期):完成 5 层 “青年创业服务集群” 改造并投入运营(引入创客邦、智联招聘服务站),3 层餐饮区完成特色轻食与亲子餐饮品牌调整(引入 Wagas、西贝亲子餐厅升级店);

2025 年 Q4(效果复盘期):全面评估各业态集群运营效果,根据客群反馈微调品牌组合与联动机制(如优化亲子餐饮套餐价格、增加潮流集群快闪频次),为 2026 年焕新计划奠定基础。

2.风险应对:提前防控落地痛点

潜在风险

风险描述

应对措施

品牌汰换后空铺期过长

淘汰低效品牌后,若新品牌招商延迟,可能导致空铺期超过 3 个月,影响租金收益与客流动线

1. 提前 6 个月启动新品牌招商,与目标品牌签订 “意向协议”,确保汰换后 1 个月内进场装修;2. 空铺期间设置 “临时快闪店”(如潮牌快闪、文创市集),维持区域活力,2024 年临时快闪场均营收达 20 万元 / 月,覆盖空铺期 50% 租金损失

新品牌开业初期营收未达预期

首店品牌(如 Patagonia)因本地客群认知度低,开业前 3 个月可能出现营收低于预期(如低于 1.2 万元 /㎡/ 年)

1. 开业前开展 “预热营销”(如抖音探店、会员专属体验日),2024 年 Patagonia 预热期曝光量超 500 万次,开业首月客流突破 2 万人次;2. 签订 “营收扶持协议”,首 3 个月若营收不达标,项目承担 30% 联合营销费用(如地铁广告、社群推广)

业态集群联动效果不佳

跨业态消费券使用率低于预期(如低于 20%),导致集群协同性未充分发挥

1. 优化券面设计与发放渠道,如将纸质券改为 “会员账户自动发放”,消费满额自动触发使用;2. 增加联动激励,如使用跨业态券消费可额外获得 2 倍会员积分,2024 年试点后券使用率从 18% 提升至 35%

3.资产增值验证:业态焕新对资产价值的量化影响

基于商业地产资产估值模型(资产价值 = 年净租金收入 × 资本化率,资本化率按济南商业地产平均 5% 测算),2025 年业态优化与品牌焕新后资产增值效果如下:

指标

2024 年现状

2025 年目标

增值幅度

对资产价值的贡献

年租金收入(万元)

2800

4200

+50%

年租金增加 1400 万元,资产价值增加 2.8 亿元(1400÷5%)

品牌平均坪效(元 /㎡/ 年)

8600

11200

+30.2%

坪效提升带动单铺租金增长,1200㎡优化空间年租金增加 312 万元(11200-8600)×1200÷10000,资产价值增加 6240 万元

空置率

5%

2%

-60%

空置率下降减少租金损失 84 万元(2800×3%),资产价值增加 1680 万元

会员消费额(万元)

1500

2400

+60%

会员粘性提升带动长期租金稳定,资产估值溢价率提升 2%,额外增加资产价值约 1 亿元(按 50 亿元总估值测算)

(六)长期运营监测机制

1.业态健康度监测:“月度数据复盘 + 季度动态调整”

核心监测指标:

营收指标:各业态坪效、租金缴纳率、跨业态消费占比,若某业态连续 2 个月坪效低于目标值 80%(如亲子教育业态目标 1 万元 /㎡/ 年,实际低于 8000 元 /㎡/ 年),启动品牌优化评估;

客群指标:各业态目标客群占比、会员复购率,若潮流集群青年客群占比从 85% 降至 70% 以下,调整品牌组合(如引入更年轻化的潮玩品牌);

市场指标:竞品业态调整动态(如高新区万象城新增亲子业态)、青年消费趋势变化(如轻量化养生需求增长),每季度更新 “业态适配度报告”,确保业态与市场同步。

2.品牌生命周期管理:“培育 - 成长 - 优化” 全周期跟踪

培育期(开业前 6 个月):为新品牌提供 “运营支持包”(如店员培训、开业营销策划),每周跟踪营收数据,及时解决经营问题(如客流不足、产品适配度低);

成长期(6-18 个月):评估品牌营收增长趋势,若年营收增长超 30%(如 Wagas 从 3.5 万元 / 日增长至 4.6 万元 / 日),纳入 “核心品牌库”,给予租金优惠升级(如从免租 6 个月延长至 8 个月);

优化期(18 个月后):按 “三维评估体系” 定期审核品牌表现,对营收增长停滞、客群匹配度下降的品牌(如某潮牌年营收增长低于 5%),启动汰换流程,引入更具潜力的品牌。

3.客群需求迭代响应:“年度调研 + 趋势适配”

年度客群调研:每年通过云阿云调研系统收集 1 万名青年客群需求(如 2025 年计划新增 “宠物友好服务”“数字社交场景” 需求调研),根据结果调整业态方向;

趋势快速适配:若调研发现 “Z 世代对国潮文创需求增长 45%”,3 个月内完成 1 层文创区品牌调整(引入国潮手作、非遗文创品牌);若 “青年远程办公需求增长 30%”,6 个月内优化 5 层创客空间(增加远程办公工位、视频会议设备)。

(七)核心总结:业态优化与品牌焕新的“四大成功逻辑”

客群为锚:所有业态调整与品牌选择均围绕 “18-40 岁青年客群” 需求展开,从 “传统均衡布局” 转向 “客群需求导向”,确保供给与需求高度匹配;

集群为势:通过 “场景化业态集群” 打破单一品牌壁垒,形成 “业态互哺、客群共享” 的生态,提升整体盈利能力与抗风险能力;

数据为据:依托云阿云监测系统,从营收、客群、市场多维度量化评估业态与品牌健康度,避免 “经验决策”,确保调整方案可落地、效果可量化;

长期为功:建立 “分期实施 + 动态监测 + 趋势适配” 的长期机制,使业态与品牌始终紧跟青年消费变化,持续支撑项目 “济南青年生活方式中心” 定位与资产价值增长。

九、运营管理专项提升方案

(一)运营流程优化:从“传统流程”到“高效协同”,降本提效赋能业务增长

1.现有运营流程痛点分析(2024 年运营数据)

通过流程梳理与成本核算,发现现有运营存在三大核心痛点,需针对性优化:

跨部门协同低效:品牌入驻流程涉及招商、工程、运营、财务 4 个部门,平均审批周期 28 天(行业优秀水平 15 天),其中工程图纸审核、财务租金测算环节反复沟通占比 60%,导致首店品牌进场延迟率达 18%;

日常运营成本高企:能耗成本占总运营成本 22%(行业平均 15%),其中公共区域照明、空调未按需调节,造成日均浪费电费约 8000 元;保洁、安保采用 “固定排班” 模式,非高峰时段人力冗余率达 30%;

应急响应滞后:设备故障(如电梯停运、照明损坏)平均响应时间 45 分钟,客诉处理平均时长 60 分钟,2024 年因应急滞后导致的客群投诉占比 25%,影响品牌口碑。

2.优化方案:“三化改造” 实现流程高效运转

2.1跨部门协同流程 “数字化再造”

核心流程重构:

搭建 “品牌入驻一站式协同平台”,整合招商、工程、运营、财务审批节点,实现 “线上提报 - 自动分单 - 实时追踪 - 电子归档” 全流程数字化:

招商部门发起入驻申请时,自动同步品牌资料至工程部门(触发图纸审核)、财务部门(触发租金测算),各部门审批结果实时共享,避免线下反复沟通;

设置 “超时预警机制”,各节点审批超时(如工程图纸审核超 3 天)自动推送提醒至部门负责人,2024 年试点后审批周期从 28 天压缩至 12 天,首店进场延迟率降至 5%;

建立 “月度跨部门协同会议” 机制,聚焦流程卡点问题(如工程施工与运营开业的衔接),2024 年通过会议解决 “首店装修与客流疏导冲突” 等问题 12 项,协同效率提升 40%。

案例参考:2024 年 Patagonia 山东首店入驻,通过协同平台实现 “招商签约(T+1 天)- 工程图纸审核(T+3 天)- 租金测算(T+2 天)- 进场装修(T+12 天)”,较传统流程节省 16 天,确保品牌按时开业,首月营收达预期的 120%。

2.2成本管控流程 “精细化优化”

能耗成本优化:

引入 “智能能耗管理系统”,对接公共区域照明、空调、电梯设备,根据实时客流(通过动线监测系统获取)调节运行模式:

非高峰时段(如工作日 10:00-12:00、14:00-16:00)关闭 50% 非核心区域照明,空调温度调高 2℃(夏季)/ 调低 2℃(冬季),2024 年试点后日均电费节省 4500 元,年降本约 160 万元;

电梯采用 “按需启停” 模式,根据楼层客流密度自动调节运行梯数,非高峰时段停运 30% 电梯,年节省电费约 25 万元;

建立 “能耗巡检制度”,每日排查设备异常耗能(如空调漏水、照明长亮),2024 年通过巡检发现并修复异常设备 38 台,减少能耗浪费约 8%。

人力成本优化:

保洁、安保采用 “弹性排班” 模式,基于客流数据(如周末客流是工作日 2.5 倍)动态调整人力:

工作日早班(8:00-16:00)保洁人员减少 40%,安保人员减少 20%;周末高峰时段(10:00-20:00)增加临时人力 30 人,2024 年试点后人力成本降低 15%,年节省约 210 万元;

引入 “第三方外包平台”,临时人力按需调配,避免固定人力冗余,外包人力占比从 10% 提升至 25%,灵活度显著提高。

2.3应急响应流程 “快速化升级”

设备故障响应:

搭建 “设备智能监控平台”,对电梯、照明、空调等核心设备加装传感器,实时监测运行状态,故障自动报警并推送至维修人员手机,响应时间从 45 分钟缩短至 15 分钟;

建立 “维修人员分级响应” 机制:一级故障(如电梯停运)维修人员 15 分钟内到场,二级故障(如照明损坏)30 分钟内到场,2024 年设备故障修复率从 85% 提升至 98%,客诉减少 32%;

客诉处理响应:

优化 “客诉处理流程”,设置 “一站式客诉专员”,客群通过现场扫码、服务台反馈的投诉,由专员全程跟进,避免多部门推诿:

简单客诉(如商品退换)30 分钟内解决,复杂客诉(如服务纠纷)24 小时内给出方案,2024 年客诉处理时长从 60 分钟缩短至 25 分钟,满意度从 78% 提升至 92%;

建立 “客诉复盘机制”,每周分析客诉类型(如服务态度类占比 35%、设备故障类占比 25%),针对性优化流程,2024 年通过复盘优化 “会员积分兑换流程”,减少同类客诉 40%。

3. 优化效果量化目标(2025 年)

流程优化维度

2024 年现状

2025 年目标

提升幅度

跨部门协同

品牌入驻审批 28 天,首店延迟率 18%

审批 12 天,延迟率 5%

审批周期缩短 57%,延迟率降 72%

成本管控

能耗占比 22%,人力成本占比 35%

能耗占比 15%,人力成本占比 28%

能耗降 32%,人力成本降 20%

应急响应

设备响应 45 分钟,客诉处理 60 分钟

设备响应 15 分钟,客诉处理 25 分钟

设备响应降 67%,客诉处理降 58%

(二)服务质量提升:从“基础服务”到“青年友好体验”,打造差异化服务标签

1.现有服务质量痛点分析(2024 年客群调研)

基于 1.2 万份青年客群调研问卷,现有服务存在三大核心短板:

服务人员专业度不足:35% 客群反馈 “导购不熟悉产品功能”(如 Apple 授权店导购不会演示 MacBook 创意功能),28% 客群认为 “服务态度敷衍”,员工服务培训覆盖率仅 60%,且缺乏针对性;

青年专属服务缺失:青年客群最关注的 “临时办公支持”“潮玩寄存”“夜间安全护送” 等服务均未提供,62% 客群表示 “服务未贴合青年需求”,与项目 “青年生活方式中心” 定位不符;

会员服务粘性低:会员复购率仅 23%(行业优秀水平 35%),会员权益集中于 “积分兑换商品”(占比 70%),缺乏个性化、体验式权益(如首店优先体验、潮玩 DIY 工坊),会员活跃度不足。

2.提升方案:“三维赋能”构建青年友好服务体系

2.1服务人员“专业化培训体系”搭建

分层分类培训

按岗位类型设计培训内容,确保针对性:

一线导购:聚焦 “产品专业知识 + 青年沟通技巧”,如 Apple 授权店导购需掌握 “MacBook 创意设计演示”“iPhone 摄影技巧”,考核通过方可上岗,2024 年培训后导购专业度评分从 65 分提升至 88 分;

服务台人员:强化 “客诉处理 + 跨部门协同” 能力,培训 “青年客群沟通话术”(如避免使用 “您”“请” 等过于正式的表述,改用 “小伙伴”“咱们” 等亲切用语),2024 年服务台客诉解决满意度从 78% 提升至 95%;

建立 “培训效果考核机制”,每月开展笔试 + 实操考核,考核不合格者暂停上岗,补考通过后方可返岗,2024 年培训考核通过率从 70% 提升至 92%,服务人员专业度显著提升。

标杆案例学习:

组织服务人员赴 “成都远洋太古里”“上海 TX 淮海” 等青年友好型商业项目学习,借鉴其 “潮玩导购服务”“青年社交场景服务” 经验,2024 年学习后落地 “潮玩导购 1 对 1 推荐” 服务,青年客群购物体验评分提升 30%;

内部树立 “服务标杆”,每月评选 “青年友好服务之星”,给予奖金 + 荣誉证书奖励,2024 年评选出标杆员工 36 名,带动整体服务水平提升。

2.2青年专属 “体验式服务” 创新

核心服务场景落地:

“青年办公支持服务”:在 3F 瑞幸咖啡、1FApple 授权店设置 “临时办公区”,提供免费高速 WiFi、充电插座、简易工作台,配备 “办公文具借用箱”(含笔记本、签字笔、胶带),2024 年试点后日均使用频次达 200 次,青年客群满意度 90%;

“潮玩寄存服务”:在 2F 潮玩区设置 “潮玩寄存柜”,提供免费寄存(最长 24 小时),支持 “扫码取件”,解决青年客群 “逛买时携带潮玩不便” 的痛点,2024 年寄存服务使用频次达 150 次 / 日,复购率提升 12%;

“夜间安全护送服务”:针对青年客群夜间出行需求,联合周边安保公司推出 “22:00 后安全护送至地铁口 / 停车场” 服务,客群可通过小程序预约,2024 年服务覆盖人次达 5000+,夜间客群停留时间延长 1 小时。

季节性服务延伸:

夏季推出 “清凉服务包”,在服务台、各楼层通道提供免费矿泉水、小风扇借用;冬季推出 “暖冬服务”,提供热饮、暖手宝借用,2024 年季节性服务覆盖客群 8 万人次,品牌好感度提升 25%。

2.3会员服务“个性化权益”升级

会员权益重构:

新增 “体验式权益”,贴合青年需求:

首店优先体验:会员可提前 24 小时预约首店品牌体验(如 Patagonia 新品试穿、泡泡玛特限定盲盒优先购),2024 年会员首店体验参与率达 60%,会员复购率提升 15%;

潮玩 DIY 工坊:每月为会员举办 “潮玩手办涂装”“文创手账制作” 等体验活动,会员可免费参与,2024 年举办活动 24 场,参与会员达 1200 人次,会员活跃度提升 40%;

优化 “积分权益”,减少 “商品兑换” 占比(从 70% 降至 30%),增加 “服务兑换”(如积分兑换临时办公区 1 小时使用权、潮玩寄存 24 小时服务),2024 年积分服务兑换占比从 10% 提升至 50%,会员粘性显著增强。

会员分层运营:

按会员消费额分为 “普通会员 - 银卡会员 - 金卡会员 - 黑卡会员”,不同层级享受不同权益:

黑卡会员(年消费 10 万元以上):专属 “首店 VIP 品鉴会” 邀请、免费参加所有潮玩 DIY 活动、24 小时专属客服;

金卡会员(年消费 5-10 万元):优先参与首店体验、每月 1 次免费潮玩寄存服务;

2024 年会员分层运营后,黑卡会员复购率达 85%,金卡会员复购率达 65%,会员整体复购率从 23% 提升至 38%,超过行业优秀水平。

3.提升效果量化目标(2025 年)

服务提升维度

2024 年现状

2025 年目标

提升幅度

人员专业度

导购专业度 65 分,服务台满意度 78%

导购专业度 90 分,服务台满意度 98%

专业度提升 38%,满意度提升 26%

青年服务

专属服务 0 项,青年满意度 70%

专属服务 5 项,青年满意度 95%

服务项从 0 到 5,满意度提升 36%

会员服务

复购率 23%,活跃度 40%

复购率 40%,活跃度 75%

复购率提升 74%,活跃度提升 88%

数据来源:北京云阿云智库・商业地产项目数据库

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