原创： 汪涛  纯科学

粮食战争前哨战已经开打

中美之间有贸易冲突并不奇怪，过去就有过很多。此次超乎人们想象的并不是贸易冲突的规模和激烈程度，而是美国动用的禁售芯片的武器被普遍称为是“核弹级别”。事实上，我们对险恶的国际争端中对手可能采用手段的极端程度，早就不应该有什么善良的幻想了。美国自身也遭受过珍珠港、911这样超乎人们想象的攻击，而中国遭受过的使馆被炸等打击同样远远超乎中国人的想象。凡事预则立，不预则废，如果忘记这些历史，下次遭受的可能会是亡国的灾难。我们不应当在事情出现之后，再去考虑如何应对，而需要通过科学的分析方法，远在事情出现之前，并且是可以采取措施有效防范之前，就充分意识到。

非常感谢特朗普，在我讨论很多问题实在难以找到确切证据的时候，他老人家总是能超乎想象地把铁的证据无可置疑地送上来。2年前我出版《生态社会人口论》之后，遇到一个很难找到证据的难题——人口数量的限制主要取决于粮食供给能力。有一个很广泛的观点认为如果中国粮食不够的话，可以从国外进口，有什么理由认为中国人口会受到粮食的制约呢？甚至认为以粮食产量决定人口数量的观点是“过时的”陈旧想法。当我提出“如果国外主要产粮国对中国禁售粮食怎么办？”的问题时，的确相当多的人认为这是完全不可能的想当然假设。但是，在我的新书《即将来临的粮食世界大战》刚要出版时，特朗普就把这个关键性的证据及时送上门了。美国可禁售的东西是完全超乎想象的，问题并不在于他有没有这个意愿，而在于他有没有这个能力。如果我们的失误为他创造了这个潜力，并且需要的话，他一定可以在能对中国产生最大打击力的时候充分利用相应的禁售潜力的。经过这次贸易冲突，相信现在再怀疑国外会对中国通过禁售等手段进行粮食战争的人应该很少了。

2017年，中国进口粮食13062万吨，自己生产粮食61791万吨。进口占总需求的比例达到17.45%。当然，进口粮食中绝大部分（9554万吨）是归为“杂粮”的大豆，它主要用来榨油和作饲料。有人争论说大豆不算“粮食”，还有观点认为中国现在强调口粮自给率是安全的。但是我们不要忘了，如果肉类的消费减少的话，主粮的消费就会上升。也就是吃肉少的话，吃饭就会更多，这个人们都普遍会有亲身的体会——长期没油水和肉吃的时候，饭量就会特别大。如果没有这么多大豆生产的“油水”和肉，主粮是否还够吃，这就是一个严重的问题？

还有一个很重要的问题，一时地减少吃肉是可以的，甚至可能是有利健康的。但如果让生活已经好起来的中国人长期不再吃肉，油水也没了，整个社会还能满意不闹事吗？过去有句评价中国社会人们要求不断提高的话是说“端起碗来吃肉，放下筷子骂娘”。如果中国人以后某个时期又变成端起碗来连肉都吃不上，放下筷子会干什么？还只是骂一骂娘就算了吗？

2年前出版的《生态社会人口论》根据公理化的生态人口公理体系，严格地从数学上推导出了人口极限方程组。但遇到一个问题是：因为没有系统和完备的粮食单产及耕地的数据，因此这个方程组仅仅是一个理论上的数学公式，还不能给出实际的结果。后来我花了很长时间研究粮食问题。幸运的是，因为做农业投资的关系，结识了大量农业专家，种粮大户，种菜大户和各个农业领域创新创业者，还在2016、2017年被评为十大优秀农业投资人和2017年的优秀农业创业导师，并被聘为农业部的创业导师。这使我有机会获得大量粮食研究的专业资源。通过从人口极限角度对粮食的研究，获得了很多远超出我过去意料之外的结果。

例如，原来我们听到的中国粮食增产的信息都是关于袁隆平超级杂交水稻等等，但过去20多年中国单产增长最快、总产量增长最大的却都是小麦。这大大出乎我的意料。过去20多年水稻单产增长只有13%，小麦单产增长却在48%的惊人幅度，并且2015年中国小麦单产居然高于美国84.17%。超级杂交水稻带来的单产增长主要产生于20世纪80年代和90年代。袁隆平公开讲他将超级杂交稻的实验田单产水平比2017年的水平再提升100公斤多一点就会退休，这其实表明的是他已经很清楚地意识到水稻单产增产的潜力基本已经挖掘完了。2015年美国玉米平均单产高于中国79.31%，而中国玉米科研水平却并不低，多次创造单产世界记录。这表明中国土地和气候的实际状况严重限制了玉米大田单产增长的潜力。美国水稻种子是引进袁隆平的超级杂交稻，单产水平却高于中国21%。当然有一个很重要原因是美国种植的水稻面积相对较小，只在部分较为适合水稻生长的州种植。人们直观上认为土豆单产很高，其实土豆很大程度上像蔬菜和水果，而不是主粮。因为新鲜土豆含水量达到79.9%。实际干货的土豆单产比小麦还低。最初我拿到比小麦还低的土豆单产数据，怎么也无法相信。最后请教多位农业专家后才明白这个问题。国家统计局给出的土豆单产数据就是新采收的新鲜土豆单产除以5得出来的。很多人最初看到这个数据时，也非常奇怪为什么与平时听到的数据差异这么大。中国之所以在2015年将土豆作为第四个主粮，原因就在于传统主粮的三大品种水稻、玉米、小麦单产增长潜力已经趋于枯竭，只有土豆还有一定的增长潜力。

通过将“大粮食”概念区分为“主粮，杂粮，蔬果，肉类”四大类，以及中国耕地、单产历史发展的分析，人均粮食消费趋势分析，我基本可以确信：以粮食作为极限因素，根据人口极限方程组推算的中国人口极限值在12亿。根据实际发展状况和中国缺粮状况实际测试的值也是在12亿。这个值也是考虑到未来15-20年单产增长因素之后得出的数值。中国就是在1995年总人口超过12亿之后，开始不可遏制地成为粮食净进口国，并且从此之后粮食进口的规模突飞猛进。未来中国人口还将在2015年基础上增长7000万人，也就是未来中国人口总量将至少超过极限值2.5-2.6亿人左右。如果控制不好，现在就开始全力加大人口增长，超过极限3亿甚至更多并非不可能。据未来中国人均粮食消费量增长以及人口增长等因素综合分析，2030-2040年，中国人口峰值期的粮食缺口会达1.5亿至2亿吨。如果现在开始全力增加人口，未来峰值点粮食缺口越过3亿吨以上也是极有可能的。

清楚了以上事实以后就会深刻地明白：为什么现在中国会出现一批急于要让世界人口最多的中国尽可能地放开增加人口，简直是急到要死的程度原因所在。因为实在是怕中国人口在峰值期数量不够让中国人饿死。同时这些人极力地要让中国人相信，粮食根本不是问题，国外绝无可能会对中国禁售粮食。

针对中国的粮食战争前哨战已经开打，这批极力鼓动中国增加人口的人就是攻击的先头部队，并且他们已经成功地使大量中国人、甚至是精英层上当了。

不听科学言，吃亏肯定在后边

科学就是通过精确的数学逻辑，在严格测量数据的支持下进行有预测性的推理，并能够得出超越于人们直觉的结论。不要一定得等见到棺材才知道流泪。民以食为天，过去如此，现在如此，20年以后如此，2百年、2千年以后同样如此。在粮食问题上一旦犯错，灭种到未必，但数以亿计的中国人死亡和亡国则是大概率事件。对中国禁售芯片，瞬间休克的只是一家公司，如果对中国禁售的是粮食，瞬间休克的就是14亿-15亿人的整个国家。

《即将来临的粮食世界大战》用科学和专业的红蓝对抗方法，为您精确展现这样的后果是什么，以及如何预防这样的惊天灾难发生。这是中国走向文明复兴的最后一道大坎，能不能迈得过去，就看未来15-20年我们如何应对粮食战争的挑战了。芯片虽难，10之内解决一切难关都不一定是问题。但相对农业最发达的国家，中国50年，100年也都是巨大的劣势，这是土地和人口等难以在几十年周期内改变的因素所决定的。如果认识不到这一点，是对最基本的国情和国际局势缺乏起码的认知。